ROK3 - Shochu de riz et orge Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA 38% 720 ml
- Maturation longue
- Bouche gourmande
- Made in Kumamoto, Japan
Ce shōchū est issu d’un mélange de shōchū 10 ans d’âge, de riz (kome shōchū) et d’orge (mugi shōchū), auquel notre artisan a ajouté un koshu shōchū (shōchū de longue maturation) de 30 ans d’âge.
ROK3 - Shochu de riz et orge Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA 38% 720 ml
Voir les détails
Conseils de dégustation
Description
Vous voulez en savoir plus sur le Shōchū? RDV dans l'onglet "Documents à télécharger" (Format PDF)
Il a été couronné de la très haute distinction « Crystal Taste Award » et les 3 étoiles pendant 3 années d’affilé lors du Concours International Taste Institute.
L’arôme est très riche, sur des notes à la fois florales, de fruits jaunes, de coco séchée, de mangue mûre, de miel, de vanille, de cacao, d’érable, de sucre noir, de fruits exotiques, rappelant de vieux rhums ambrés.
La bouche, gourmande, évoque le caramel fudge, le bâton de réglisse, le mucilage de cacao, la fève de cacao, avec une légère acidité très agréable et des accents d’herbes aromatiques.
Vous apprécierez sa profondeur très équilibrée.
Caractéristiques
Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie : Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Contenance : 720 ml
Notes d'élaboration
Catégorie Accise : S200
Ferments utilisés : koji blanc
Distillation : atmosphérique, pression normale (arôme riche)
Maturation : en fût de chêne
Type de vin : Koshu (longue maturation)
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Provenance
Producteur : ROKUCHOSHI SHUZO
