Ref NISCW1
Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023, 12,50%, 750 ml
- Floral
- Légères touches citronnées
- Accompagnement merveilleux
Ce vin aromatique et floral offre également des notes subtiles de citron vert et de levure de pain provenant de son élevage sur lies pendant 6 mois
Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023, 12,50%, 750 ml750ml39,00 €
テイスティングのヒント
Conseils de dégustation
Description
L'année 2023 a été marquée par une vague de chaleur record et un été sec.
Les raisins Koshu ont bénéficié d'un temps printanier stable et d'un ensoleillement intense après la saison des pluies, ce qui a permis d'obtenir des peaux bien mûres et une finale riche en fruits et en umami.
Le « Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023 » est un millésime qui allie puissance et délicatesse.
Caractéristiques
Poids : 0,75 Kg net
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie : vin blanc sec
Contenance : 750 ml
Couleur de la bouteille : vert foncé
Produit : Vin blanc
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie : vin blanc sec
Contenance : 750 ml
Couleur de la bouteille : vert foncé
Produit : Vin blanc
Notes d'élaboration
Volume d'alcool pur : 12,5%
Type de vin : sec
Quantité produite : Environ 2352 bouteilles
Cépage : Koshu 100%
Origine des raisins : Hosaka District, Nirasaki City, Yamanashi
Type de levure : Levure de culture
Type de fermentation : égrappé, en cuve en acier inoxydable
Méthode de filtration : aucune filtration
Méthode de vieillissement : cuves en acier inoxydable pendant 6 mois
Altitude : 600 m
Latitude : 35.735°
Ensoleillement annuel (heures) : 2319 heures
Température moyenne annuelle : 10,29 ℃
Précipitations annuelles moyennes : 1212 mm
Type de sol : Argileux volcanique
Age moyen des vignes : non renseigné
Système de palissage : Pergola
Méthode de récolte : Manuelle
Année de récolte : 26 septembre 2023
Direction de la pente : sud-ouest
Type de vin : sec
Quantité produite : Environ 2352 bouteilles
Cépage : Koshu 100%
Origine des raisins : Hosaka District, Nirasaki City, Yamanashi
Type de levure : Levure de culture
Type de fermentation : égrappé, en cuve en acier inoxydable
Méthode de filtration : aucune filtration
Méthode de vieillissement : cuves en acier inoxydable pendant 6 mois
Altitude : 600 m
Latitude : 35.735°
Ensoleillement annuel (heures) : 2319 heures
Température moyenne annuelle : 10,29 ℃
Précipitations annuelles moyennes : 1212 mm
Type de sol : Argileux volcanique
Age moyen des vignes : non renseigné
Système de palissage : Pergola
Méthode de récolte : Manuelle
Année de récolte : 26 septembre 2023
Direction de la pente : sud-ouest
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Ingrédients : raisins, sulfites (10 ppm)
Provenance
Domaine Viticole : Chichibu Wine Ltd.
Localisation : Susuki Ryogasumi, Ogano-machi, Chichibu-gun, Saitama 368-0201 JAPAN
Vignoble : sous contrat
Producteur : DOMAINE CHICHIBU WINE
Localisation : Susuki Ryogasumi, Ogano-machi, Chichibu-gun, Saitama 368-0201 JAPAN
Vignoble : sous contrat
Producteur : DOMAINE CHICHIBU WINE
