Menu
Shōchū de riz Koshu Kogin 10 ans d'âge
  • Shōchū de riz Koshu Kogin 10 ans d'âge
  • Shōchū de riz Koshu Kogin 10 ans d'âge
  • Shōchū de riz Koshu Kogin 10 ans d'âge

Shōchū de riz Koshu Kogin 10 ans d'âge

Réf : NISROK6

70,00 €
TTC

Ce shōchū de riz IG Kuma (Indication Géographique) est un assemblage de deux kome shōchū (shōchū de riz, de 10 ans d’âge et 30 ans d’âge), affinés en fût de bois de chêne.

Quantité
Disponible

favorite_border favorite

Vous voulez en savoir plus sur le Shōchū? RDV dans l'onglet "Documents à télécharger" (Format PDF)


100% du riz utilisé est cultivé à proximité de la distillerie, pour de 90% de variété « HINOHIKARI ».

Les premiers arômes évoquent les agrumes puis la vieille prune, le caramel, la vanille, les fruits tropicaux, la coco, le foin, le fût de chêne.

La bouche est riche, pleine de douceur de fruits, sur des accents de raisin mûr, de miel, de sucre noir, de vieux bourbon, d’érable, de cacao, de moka.

Assurément un très grand cru, ce shōchū se consommera à température ou sur glace.

Les pâtissiers l’apprécieront pour la dégustation d’un baba ou d’un dessert au chocolat.

ROKUCHOSHI SHUZO
NISROK6
Origine
Kumamoto, Japon
Poids
720 ml net
Conditionnement
Flacon en verre
étui
Ingrédients
riz Hinohikari de Kuma (Kumamoto), riz malté
Conservation
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Volume d'alcool pur
40%
Catégorie
Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Ferments utilisés
koji blanc
Distillation
atmosphérique, pression normale (arôme riche)
Maturation
en fût de chêne
Type
Koshu (longue maturation)
Recommandation
L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie Accise
S200
IG
Kuma Shochu
ROKUCHOSHI SHUZO

La distillerie de Shôchu ROKUCHOSHI SHUZO est située à Nishiki Machi, au centre du bassin Kuma Shochu ou Vallée du Shochu, Préfecture de Kumamoto, île de Kyushu.

VOUS AIMEREZ AUSSI

Dans la même catégorie :

phone_speech_bubble.png
Contactez-nous
du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30

+33 (0)2 40 83 33 99

delivery_truck.png
Livraison Rapide offerte dès 85€ d'achat
*en France métropolitaine, compte particulier,
hors produits signalés
store.png
Nos boutiques
Nous rencontrer et goûter nos produits