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Le Comptoir des Poivres

Depuis plusieurs années nous cherchons des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique aussi bien sur la plante que sur le produit et a fortiori toute irradiation (hypocritement appelée ionisation), veiller à ce que les personnes travaillant dans ces plantations travaillent dans des conditions optimales, exiger de nombreux tris pour ne garder que les grains ou baies d'exception, refuser tout stockage long et acheminer les produits sans intermédiaire, c'est-à-dire avec une traçabilité maximale.

-30%PromoSumac sauvage de Natanz Les épices en poudre
Prix de vente4,86 € Prix normal6,95 €69,43 € / kg
Gingembre moulu
3 formats
Gingembre moulu
Prix de vente8,80 €135,38 € / kg
Vanille Pompona gourmet Vanille
Prix de vente6,20 €413,33 € / kg
Paprika sweet 160 ASTA
Prix de vente4,71 €94,20 € / kg
Paprika Pimentón de la Vera aigre-doux
Prix de vente5,30 €106,00 € / kg
Paprika fumé Pimentón
Prix de vente4,71 €94,20 € / kg
Feuilles de poivrier paillettes
Prix de vente12,80 €256,00 € / kg
Baies roses déshydratées et décortiquées
Prix de vente8,90 €127,14 € / kg
Feuilles de Combava moulues
Prix de vente12,35 €176,43 € / kg
Curry Sichuan - Mélange d'épices
Prix de vente6,95 €126,36 € / kg
Assaisonnement papillote - Mélange d'épices
Prix de vente5,10 €102,00 € / kg
Poivre rouge entier Common Grade Kampot
Prix de vente44,00 €88,00 € / kg
Poivre long blanc égrainé de Kampot Poivre blanc
Prix de vente14,80 €211,43 € / kg
Poivre noir entier IGP Kampot
Prix de vente10,50 €131,25 € / kg
Racine de réglisse de Calabre en poudre
Prix de vente6,20 €124,00 € / kg
Vanille noire Gourmet non fendue Tahitensis
Prix de vente12,50 €125,00 € / kg
Cannelle en poudre
Prix de vente9,00 €180,00 € / kg
Poivre blanc entier de Mondolkiri
Prix de vente12,70 €158,75 € / kg
FAQ CDP

Le Comptoir Des Poivres

Nous sommes fiers d'être des épiciers et souhaitons redonner à ce métier ses lettres de noblesse. Le Comptoir des Poivres est un épicier et le revendique. Une équipe d'épicuriens et passionnés, qui piste depuis des années des poivres et épices d’une qualité irréprochable, à la recherche des sensations nouvelles et surprenantes en parcourant l’Inde, l’Iran, Madagascar, le Népal ou encore le Mexique. Le Comptoir des Poivres vous propose aujourd’hui un choix exceptionnel de poivres noirs, blancs, rouges, longs ou à queue, ainsi que des épices telles que la coriandre, le cacao, la cannelle ou le superbe Safran de Néguine de Targh. Le Comptoir des Poivres vous présente sa gamme de piments entiers séchés du Mexique, ses compositions de sels mélangés, du Sansho noir sauvage du Bhoutan, du Curry de Madagascar, un mélange exceptionnel et exclusif de poivres Arcoiris, des pétales de Rose d’Ispahan ainsi qu’une incroyable grappe de poivre vert bio du Plateau des Bolovens au Laos et plein d’autres nouveautés à découvrir tout au long de l’année. Les poivres et épices sont conditionnés dans de jolies boîtes métalliques à l’abri de la lumière sans aucun traitement, pour conserver toutes leurs flaveurs. Pour les amoureux du goût les plus exigeants.

Des kokeshi personnalisées et porte-bonheur

Offrir une poupée Kokeshi n’est pas anodin. Selon les croyances populaires, ces figurines transmettent des messages cachés et apportent bonheur et prospérité. Elles sont particulièrement appréciées pour célébrer des événements comme les anniversaires, où elles deviennent des cadeaux personnalisés et significatifs. Que vous soyez amateur d’art japonais ou astrologie, les poupées Kokeshi offrent une double promesse : un héritage culturel riche et une esthétique intemporelle. Les modèles anciens ou modernes, notamment ceux inspirés des signes du zodiaque japonais, enrichissent toute collection par leur symbolisme et leur beauté artisanale. Ajoutez à votre intérieur ou offrez en cadeau une pièce unique d’un art populaire japonais qui continue de fasciner à travers les âges.

Les poupées Kokeshi et les signes du zodiaque : un mélange de tradition et de modernité

Les kokeshis modernes explorent des designs plus variés, dont les versions dédiées aux signes du zodiaque. Ces figurines, alliant artisanat traditionnel et symbolisme astrologique, séduisent par leur originalité. Chaque signe est représenté à travers des motifs et des couleurs spécifiques, évoquant les traits de personnalité associés.

Cuillère japonaise : une touche d'art à votre table

Au-delà de leur utilité, les cuillères japonaises sont de véritables œuvres d'art. Leur esthétique minimaliste et raffinée s'harmonise parfaitement avec tout type de décor, qu'il s'agisse d'une table traditionnelle ou d'une mise en scène plus contemporaine. Ces cuillères apportent une note d'élégance à chaque repas, transformant les moments ordinaires en instants mémorables.

Un design pensé pour chaque plat

Que vous soyez amateur de thé, cuisinier passionné ou simplement à la recherche d'un ustensile esthétique et fonctionnel, nos cuillères japonaises répondent à tous vos besoins. Leur design ergonomique assure une prise en main confortable, facilitant le service et la dégustation de vos plats et boissons préférés. Retrouvez notre cuillère à riz : sa forme plate et légèrement incurvée permet de servir le riz sans l'écraser, préservant ainsi la texture aérée des grains. La cuillère à riz est aussi antiadhésive et conçue pour éviter que les grains ne collent. Optez pour une cuillère à ramen : la profondeur et la forme ergonomique de cette cuillère en porcelaine est parfaitement adaptée pour recueillir aisément le bouillon ainsi que les différents ingrédients, tout en facilitant leur dégustation. Les modèles dotés de crans permettent de les accrocher au bord d'un bol, offrant une solution pratique pour savourer votre repas sans avoir à poser la cuillère directement sur la table. Nous vous proposons également une version de cuillère en bambou. Au Japon, la chashaku, ou cuillère à thé matcha, est un ustensile indispensable à la préparation du matcha, le célèbre thé vert en poudre. Fabriquée en bambou naturel, elle permet de mesurer avec précision la quantité idéale de poudre nécessaire pour obtenir une boisson parfaitement équilibrée. Utilisée dans la cérémonie du thé, la chashaku incarne la simplicité et l'élégance de l'art japonais, tout en respectant les traditions ancestrales liées à la culture du matcha.