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Couteaux japonais

Dans l'univers de la coutellerie, les couteaux japonais occupent une place de choix. Bien plus que de simples accessoires de cuisine, ce sont de véritables œuvres d'art. Les couteaux japonais allient modernité et tradition et témoignent d'un savoir-faire ancestral unique. Ils trouvent leurs racines chez les samouraïs et leur histoire est intimement liée à la conception et au forgeage des katanas. Leur qualité exceptionnelle et leur extrême précision ont fait de ces accessoires de découpe, le premier choix des amateurs et des professionnels de la cuisine. Chez Nishikidôri, nous vous proposons au meilleur prix un stock de couteaux fabriqués dans la pure tradition japonaise avec des matériaux de qualité.

En ruptureCouteau Santoku, lame Damassée 33 couches martelée 180 mm
En ruptureCouteau Nakiri à légumes, lame Damassée 33 couches martelée 160 mm
En ruptureCouteau Kiritsuke Yanagiba pour sashimi, lame Damassée 17 couches 300 mm
En ruptureCouteau Grand Chef Kiritsuke Yanagiba à sushi et sashimi lame 260 mm, gaucher
En ruptureCouteau Grand Chef Kiritsuke Yanagiba à sushi et sashimi lame 260 mm, droitier
En ruptureCouteau Chef lame martelée 180 mm
Prix de vente183,00 €
En ruptureCouteau Nakiri à légumes, lame martelée 165 mm
En ruptureCouteau Santoku, lame martelée 165 mm
En ruptureCouteau Chef lame martelée 200 mm
Prix de vente309,00 €
En ruptureCouteau Trancheur lame Damassée 33 couches martelée 240 mm
En ruptureCouteau office lame martelée 80 mm
Prix de vente311,00 €
En ruptureCouteau à sashimi lame 300 mm - droitier
En ruptureCouteau Deba pour poissons et volailles lame 150 mm - droitier
En ruptureCouteau Funayuki Deba à poissons lame 195 mm - droitier
En ruptureCouteau à légumes Usuba lame fine 150 mm - droitier
NouveautéEn ruptureCouteau à légumes Usuba lame fine 195 mm - droitier
En ruptureCouteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 180 mm
En ruptureCouteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 240 mm