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Couteaux japonais

Dans l'univers de la coutellerie, les couteaux japonais occupent une place de choix. Bien plus que de simples accessoires de cuisine, ce sont de véritables œuvres d'art. Les couteaux japonais allient modernité et tradition et témoignent d'un savoir-faire ancestral unique. Ils trouvent leurs racines chez les samouraïs et leur histoire est intimement liée à la conception et au forgeage des katanas. Leur qualité exceptionnelle et leur extrême précision ont fait de ces accessoires de découpe, le premier choix des amateurs et des professionnels de la cuisine. Chez Nishikidôri, nous vous proposons au meilleur prix un stock de couteaux fabriqués dans la pure tradition japonaise avec des matériaux de qualité.

Couteau Sushi Kiri spécial maki lame 210 mm - droitier
Couteau à sashimi lame 270 mm - droitier
Couteau Chef lame Damassée 33 couches martelée 240 mm
Couteau Tessa à sashimi lame 270 mm - droitier
Couteau Tessa à sashimi lame 300 mm - droitier
Couteau Syubu à sashimi lame 360 mm - droitier
Couteau Syubu à sashimi lame 330 mm - droitier
Couteau Syubu à sashimi lame 300 mm - droitier
Couteau à désosser Honesuki Kaku lame alvéolée 150 mm
Couteau à soba Tokushukou Soba Kiri
Prix de vente410,00 €
Couteau à Soba Kiri
Prix de vente284,00 €
NouveautéCouteau à huîtres
Prix de vente12,35 €
En ruptureCouteau à désosser Honesuki Kaku, lame 150 mm
En ruptureCouteau Nakiri à légumes lame Damassée 45 couches martelée 160 mm
En ruptureCouteau Chef lame Damassée 33 couches martelée 180 mm
En ruptureCouteau Trancheur, lame Damassée 33 couches martelée 240 mm
En ruptureCouteau Kengata Santoku, lame Damassée 33 couches martelée 160 mm
En ruptureCouteau d'office lame Damassée 33 couches martelée 80 mm