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Râpe à bonite séchée Katsuobushi pour professionnels Râpes à Katsuobushi
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Râpe à bonite séchée Katsuobushi pour professionnels

Réf : NISSMKS1

195,00 €
TTC

Cette râpe à Katsuobushi est de qualité professionnelle avec de très belles finitions.

Quantité
Bientôt disponible

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Elle est déjà pré-réglée pour des copeaux très fins.
Lorsque vous commencez a râper votre Katsuobushi, la partie extérieure est toujours assez dure et produit Essentiellement de la poudre.
Cette poudre conviendra parfaitement pour assaisonner bouillons, pâtes, riz, légumes.
Dès qu'on arrive à la partie tendre, les copeaux se forment.

NISSMKS1
Origine
Japon
Poids
680 g
Dimensions
247 x 80 x 58 mm
Matériaux
externe : bois de noyer noir (USA), plaque de coupe : quercus myrsinifolia (Japon), lame: acier Aokami 48mm (bleu)

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