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    Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%
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    Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo affiné en fût 14%

    Ref: NISTOSHI2

    49,00 €
    TTC
    68,06 € / L

    MIWATARI CONNECTION est un saké Junmai Ginjo conçu pour être conservé dans des fûts de vin.
    Connection fait allusion au « lien » entre les boissons alcoolisées brassées et le « lien » entre les personnes à travers le saké. Il a été baptisé « CONNECTION » dans l'espoir que ces liens s'approfondissent encore davantage.

    Quantité:
    En stock

    Ce saké conservé dans des fûts de vin utilisés dans des caves de la préfecture de Nagano offre un équilibre entre l'arôme unique des fûts de vin et une agréable acidité.
    Le saké Miwatari Connection Junmaishu possède l'arôme et le corps riche et ample du vin Merlot prodit à Nagano Merlot vieilli dans les mêmes fûts.
    Vous apprécierez le nez de pomme mûre et de camomille, un délice sucré-acidulé. À déguster bien frais avec des glaçons.
    Accompagnera idéalement les viandes grillées, les poisons et viandes fumés, les pâtes crémées.
    « Miwatari », qui tire son nom des formations de glace sacrées qui apparaissent chaque hiver sur le lac Suwa. Ce saké, élaboré avec passion et savoir-faire par les jeunes brasseurs de la brasserie, met en valeur le terroir de Nagano, avec un équilibre entre umami, acidité et une finale rafraîchissante.
    L'engagement sans faille de Toshimaya en faveur de la qualité et de l'innovation lui a valu une place parmi les meilleurs producteurs de saké du Japon. Chaque bouteille de saké Toshimaya témoigne du lien profond qui unit la brasserie à son héritage et de sa quête incessante de l'excellence.

    NISTOSHI2

    Fiche technique

    Origine
    Nagano, Japon
    Brasseur
    TOSHIMAYA
    Contenance
    720 ml net
    Ingrédients
    riz hitogokochi, riz malté riz, aspergillus oryzae)
    Conservation
    +5°C à +10°C
    Volume d'alcool pur
    17%
    Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
    59%
    Acidité
    3.2
    Filtrage
    Yabuta : Le filtre-presse Yabuta est un système d'air comprimé équipé d'un style horizontal développé à l'origine par la société YABUTA. Le filtre-presse Yabuta est équipé de la fonction supérieure de filtration et de déshydratation. Ce système ne crée aucun dommage au liquide filtré.
    Robe
    rosée
    Bouche
    fruitée
    Température idéale de dégustation
    +12°C à +14°C
    Service
    verre à vin blanc
    Catégorie
    Junmai ginjo
    Valeur du compteur de saké (SMV)
    -5
    Recommandation
    L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
    Catégorie Accise
    W200
    Classification
    saké fruité
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