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Mandoline Quirélois

Mandoline Quirélois

Réf : NISQUIR1-3-D

54,00 €
TTC

La mandoline professionnelle Quirélois de la maison Chiba Kogyosho s’impose dans toutes les cuisines.

Vous apprécierez sa technologie permettant de régler l’épaisseur de vos fruits et légumes au tranchage, de 0.5 à 3 mm.

Côté lames, bord droit, peigne large 2.5 mm ou fin 1 mm ou très large en option (4 mm et 7 mm), leur changement se fait aisément pour trancher finement ou large (jusqu’à 67 mm), pour réaliser vos juliennes de tous calibres.

Couleur
Quantité
Disponible

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La mandoline bénéficie d’une encoche pour la stabiliser sur un saladier pendant l’utilisation.

Cette trancheuse à fruits et légumes portative est dotée d'une épaisseur réglable et de lames supplémentaires de différentes tailles et formes montées sur une surface fixe.

Les lames peuvent être changées facilement et rapidement, de sorte que vous pouvez alterner entre la réalisation de tranches larges, de coupes épaisses et de bandes de julienne longues, étroites ou extrêmement fines.

L'encoche sur le dessous de la mandoline permet de la placer de manière stable sur le bord du bol pendant le tranchage. Le support de sécurité (ou de protection) prévient des coupures au tranchage.

Comment changer les lames de la Mandolie Quirélois?

NISQUIR3
Origine
Chiba, Japon
Poids
283 g (unité principale 212 g, support de protection 26 g, lame peigne 1,0 mm 25 g, lame peigne 2,5 mm 20 g)
Dimensions
320 mm × 92 mm × 28 mm
Précaution(s) d'usage
éviter le lave-vaisselle
Matériaux
●résine ABS (corps, plaque de réglage de l'épaisseur, bouton, boîtier de la lame du peigne) ● résine (support de protection) ● acier inoxydable (lame, vis) ● laiton (écrou d'insertion).
Composants inclus:
Corps, support de sécurité, lame de peigne 1,0 mm, lame de peigne 2,5 mm
Largeur maximale de la surface de coupe :
67 millimètres
Réglage de l'épaisseur :
Environ 0,5 mm - 3,0 mm
Lames
Les lames de peigne sont disponibles dans d'autres types que ceux fournis (lames de peigne 4 mm et 7 mm possibles)
Les lames plates peuvent être aiguisées avec une pierre à aiguiser
Remplacement de la lame possible
Avis à propos du produit
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Basé sur 1 avis

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    Un excellent produit, je suis vraiment très agréablement surpris par l'efficacité. Au niveau accessoire, il ne manquerait qu'une boite dédiée pour son rangement avec ses accessoires et cela serait parfait.



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