Couvercle basculant otoshibuta ajustable
Réf : NISEBECBO
9,90 €
TTC
Ce couvercle ajustable est présent dans toutes les cuisines japonaises car nécessaire pour la cuisson de tout bon plat mijoté.
C’est un couvercle dit « basculant ».
Sa taille est inférieure au diamètre de la casserole. Ce couvercle qui vient au contact de la matière permet une répartition plus homogène de la chaleur et accentue la vitesse de cuisson.
