« Funky Ouma » est le fruit de l'imagination d'une grand-mère très funky, mère de dix petits-enfants, qui a passé sa vie à s'amuser avec la cuisine et les épices, mais qui n'a décidé qu'à 67 ans de lancer sa propre marque avec sa plus jeune fille, Johannita Eksteen.
Funky Ouma propose de merveilleux sels et épices frais de la ferme, riches en herbes aromatiques. Ils utilisent du sel de l'Himalaya naturel ou de Walvis Bay en Namibie. Ce sel est idéal pour la cuisine, le braai (barbecue au feu de bois de viande sud-africain accompagné de bouillie de maïs, de salade de pommes de terre, de salade de chou, de sandwichs grillés), les marinades, la cuisson du pain, ou même simplement comme sel de table. C'est un substitut plus savoureux, plus sain et plus naturel à vos sels et épices habituels.
Funky Ouma propose des mélanges enrichis d’herbes de qualité cultivées naturellement sur place, comme le romarin et l’origan, ainsi que d’autres ingrédients naturels tels que des flocons d’oignon, des poivrons doux, des piments séchés, du zeste de citron, des grains de poivre noir, vert et rouge exotiques, et de la coriandre.
L'atelier de production, le jardin d'herbes aromatiques et le verger de citronniers se trouvent sur la ferme où vivent la famille. Le plus beau dans leur activité, c'est qu'elle permet à Johannita d'être une maman et d'impliquer les enfants dans le quotidien, d'être là quand ils ont besoin d'elle, et à Ouma d'être Ouma et de s'amuser avec les enfants entre deux tâches.
Funky Ouma a été lancé par un duo dynamique mère-fille : Anneke van Rooyen et Johannita Eksteen, sur leur ferme près de Paarl. L’idée est née il y a de nombreuses années, lorsque le mari d’Anneke était atteint d’un cancer et qu’ils ont supprimé tous les conservateurs et colorants de son alimentation. Elles ont expérimenté avec le sel et les arômes naturels et ont identifié un créneau sur le marché pour des mélanges d’assaisonnement sains destinés à la cuisine et au braai. Funky Ouma a été créée en 2012 et porte le nom d’Anneke, qui, bien qu’elle soit mère de quatre enfants et grand-mère de dix petits-enfants, reste funky, branchée et totalement impliquée dans sa famille et son entreprise.
