黒いニンニクの茂麹

Name: 黒いニンニクの茂麹
SKU: NISYOKSK4
Price: 43.40 EUR
Availability: InStock

Ref : NISYOKSK4

€43.40

Tax Included

€86.80 / Kg

浩二さん（文字通り翻訳された麹塩）は、約10年間、赤身の肉や白身の肉、魚介類、魚、魚をマリネの日本の調味料です。

それは発酵、一般的に麦芽水蒸冷米（発酵アスペルギルス菌株を播種）され、そして乾燥され、水および塩でアジングした。

説明
商品の詳細

発酵の終わりに、この混合物は甘いとおいしいアクセントで塊状のペーストを形成します。 Aspergillus oryzaeが酵素を通して複雑な炭水化物を破壊すると、グルタミン酸塩が産生され、それは麹のその異なるうま味の風味を与える。

自然に発酵された、渋谷は有益な酵素とプロバイオティクスに満ちています。それは台所の塩の代わり、味とうまみの包括的な、ミーバリ...

ここに提案されている浩二氏は、鹿児島シラスプラトーの放棄された土地で栽培されています。この特定のニンニクの生産は8ヶ月かかります。 9月に植えられた彼は週に細菌を細菌してから、春に雪に抵抗します。 4月の最初のヒーターは、5月に行われた収穫のために彼の開発を促進します。

このニンニクは強力な風味を持っています。このニンニクは自然に発酵され、暖かさと水分を調整することによって、それがバルサミコのアクセントで溶け、自信を持って梅の柔らかいテクスチャを与えます。マリネで（100gの肉や魚のための2から3杯）、

食べ物を1~3時間静置させることをお勧めします。志子喜二の力は肉質でジューシーな肉を作ります。日本では、豚肉のビタミンB1とニンニクのアリシャネが疲労を和らげるのに役立ちます。マリネ製品の味は改善されます。フライヤーに渡す前に、フライドポテトを味わうことができます。

結果は驚くべきことです。黒いニンニクのコソーシオもまた焼きパンに座っています。それはパスタ、ラーメン、ラマンの調味料、氷魚、平らな魚と白い魚の調理...小さいシンプルなレシピ：100gの生の野菜（きゅうり、きゅうり、ニンジン、ニンジン、Daikon、チェリートマトが皮をむいた）、1杯の焼き合い+ 1杯の茂二を混ぜる。 30分間静置して味わう...

データシート

原点: 鹿児島、日本
重量: 100g 100g
500 Gネット
コンディショニング: ドーパックポケット
材料: 麦芽、塩、アルコール、10％ブラックニンニク鹿児島
保全: 開封後の冷蔵庫に
栄養価の値: 100gの場合：エネルギー170 kcal（722 kj）; 0.17gの飽和脂肪酸を含む0.4gの脂肪。 27,2gの糖を含む38.1gの炭水化物。 3.5Gタンパク質。 SEL 8,336G。.