Découvrez nos recettes d'apéritifs japonais, idéales pour étonner vos invités et apporter une touche d'exotisme à vos moments de convivialité. Du tataki de saumon aux tempuras légères en passant par des bouchées d'edamame et des brochettes yakitori, trouvez l'inspiration pour un apéritif plein de saveurs authentiques et faciles à réaliser. Optez pour une boisson japonaise à l'apéritif avec notre sélection de saké, umeshu, schochu ... et bien d'autres surprises avec ou sans alcool !
25 articles in the category Apéritif
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Recette de tempura crevette
Published : 2025-05-23 | Categories : Apéritif , Entrée , Plat principal , RecettesUne recette facile de tempura crevettes avec une pâte japonaise légère et croustillante.
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Recette kimi no misozuke jaune d'œuf mariné au miso
Published : 2025-05-22 | Categories : Apéritif , Blog , Entrée , Plat principal , RecettesŒuf mariné au miso : simplicité et umami !
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Recette de kimpira de betterave et carotte
Published : 2025-05-22 | Categories : Apéritif , Entrée , Plat principal , RecettesSavoureux, simple et végétal. Parfait en accompagnement ou dans un bento.
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Chawanmushi aux noix de Saint-Jacques
Published : 2025-05-22 | Categories : Apéritif , Entrée , Recettespar le chef japonais Koyama San.
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Cocktail japonais : mocktail au shiso rouge
Published : 2025-05-21 | Categories : Apéritif , RecettesUn cocktail sans alcool aux notes fraîches et florales, sublimé par une mousse onctueuse.
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Recette de cocktail au saké
Published : 2025-05-21 | Categories : Apéritif , RecettesUn cocktail japonais au saké avec quelques touches subtiles de citronnelle et de fleur de sureau.
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Recettes de tofu soyeux
Published : 2025-05-20 | Categories : Apéritif , Blog , Entrée , Plat principal , RecettesLe tofu : une alternative saine, savoureuse et polyvalente à la viande disponible chez Nishikidôri.
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Recette ailes de poulet Nagoya
Published : 2025-01-20 | Categories : Apéritif , Entrée , Plat principal , RecettesLes ailes de poulet Nagoya sont un plat délicieux, offrant une parfaite combinaison de textures.
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Tataki de boeuf sauce umeshu
Published : 2025-01-20 | Categories : Apéritif , Entrée , Plat principal , RecettesLe tataki de bœuf est une technique japonaise qui sublime la viande.
