九泉県ムバチクロ志丸板Ø27.0cm、深さ6.2 cm

日本料理では、美学は決して簡単な意図ではありません。 それは準備を伴い、風味を強調し、各皿に特定の存在を与えます。

したがって、料理の選択は、成分自体とほぼ同じ方法で必須の場所を占めています。 他のキッチンが白と中性の板を選ぶところでは、日本の伝統は食物との対話が可能になり、それらを整えるために演奏してください。

このコレクションのプレートはこの哲学に完全に登録されています。 サシミスとそうみ、うどんその他のプレゼンテーションディッシュの両方に対応することの考え、彼らは彼らのカラーゲームと彼らの行を微妙にトレースしました。

この2トーンデザインには、ジャンプした皿、雑種以上のレシピにも理想的な視覚深さをもたらします。 日本製と1300℃で調理したところ、これらのプレートは使用中であっても、高抵抗と倒れないモチーフを提供します。

色相の光の変動は、調理のために、各部分に独特の文字を与えます：より明確なトーン、より深い輝き...とても多くのニュアンスが職人の仕事の特異点を思い出させます。 このシリーズは微妙に描かれた線、穏やかな罰金と日本の色を結婚しています。

その結果、そのデザインが自然に食物を価値に入れ、すべてのテーブルにその場所を見つけて、より洗練された瞬間に毎日の食事を見つけるエレガントな生きた皿です。