日本 - クックブック

Name: 日本 - クックブック
SKU: NISLIV08
Price: 49.95 EUR
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ナンシーシングルトンハチスによって、世界で最も人気のある美食のいずれかから、アクセス可能でおいしいレシピのコレクション
フランス語で本

説明
商品の詳細

日本の象徴的な料理 - 寿司、ラーメン、天ぷら - 世界中で評価されています。
この本では、Nancy Singleton Hachisuは日本の美食の典型的で地域の料理を楽しめます。
スープ、麺、酢の調味料、溶かし、デザート、野菜に基づく料理は、400のレシピから成るこの壮大な作品を、日本料理の包括的な地平線を提供しています。

ナンシーシングルトンハチスと彼の家族は日本の農場に住んでいます。彼女はジェームズベリード賞で命名された2冊の本の作者です。日本：農場の台所そして日本の道を守る。
もともとカリフォルニア州から、彼女は30年間昇る太陽の土地に住んでいて、日本とアメリカの両方で日本美食の分野での参考です。
この本を使えば、それはすべてにアクセスできるようにすることによって、世界で最も尊敬されている美食のうちの1つを明らかにします。
それは特に魚や野菜で幅広い健康な料理を提供しています、章は世界中の有名なシェフからの収入に捧げられています。
レシピは家族のキッチンでテストされ、日本の成分、ならびに置換提案に関する説明を提供しています。
この本は皿の美しい写真で、日本の風景の美しい写真で説明されています。

データシート

寸法: 180 x 270 mm - 464ページ
著者: ナンシーシングルトンハチス
出版日: 09/2018
編集者: Phaidon