Camphor lesena žlica 13 cm črna za chawanmushi

Chawanmushi, dobesedno v japonščini: kuhana parka, je jajca, prazna, brez mleka. Njegova kuhanje zahteva nekaj nadzora, ker para ne sme padati na prazno. Estetika v tradicionalni japonski kuhinji je vedno igrala ključno vlogo, izbira jede pa je prav tako pomembna kot sestavine.

Medtem ko številne druge kuhinje raje združene bele platnene, japonski voditelji uporabljajo plošče, sklede, očala, servisne pripomočke in palčke in žlice, da se izboljšajo in dokončajo hranjenje.

Chawanmushi uživa z elegantno posebej zasnovano. Njegova gladka in ukrivljena oblika ponuja prijeten in udoben oprijem in omogoča enostavno uporabo brez poškodb svilnato ploske teksture.

Materiali, ki sestavljajo to žlico, ne spreminjajo okusov.