{"product_id":"yuzu-ponzu-konotori-vegan","title":"Yuzu ponzu Konotori vegan - 360ml","description":"\u003cp\u003eO yuzu ponzu é um molho japonês tradicional, geralmente elaborado a partir de molho de soja ou tamari, sumo de citrinos, mirin, katsuobushi (flocos de bonito), kombu e vinagre de arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuito apreciado, acompanha na perfeição sashimis, shabu-shabu, tataki de carne ou de peixe, gyoza, somen frios ou tempura. Presta-se igualmente de forma ideal a marinadas e molhos para saladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO katsuobushi e o kombu conferem uma profundidade umami comparável à do dashi, enquanto os citrinos e o vinagre oferecem uma acidez fresca, equilibrada pela salinidade do molho de soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO arroz Konotori é cultivado segundo um método respeitoso da natureza, que consiste em inundar os arrozais no inverno sem recurso a pesticidas nem adubos químicos. O seu nome faz referência à cegonha oriental, outrora desaparecida do Japão devido à agricultura intensiva. Hoje, estes arrozais favorecem a biodiversidade e dão origem a um arroz saudável, rico e cheio de vida.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HINODE HOLDINGS","offers":[{"title":"360 ml líq.","offer_id":54111359369549,"sku":"NISHT8","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HT8-s.webp?v=1782142506","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/yuzu-ponzu-konotori-vegan","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}