{"product_id":"noix-de-petoncles-cuites-sechees-hotate-bushi","title":"Vieiras cozidas secas Hotate bushi 50 g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAs vieiras secas (hotate bushi) estão entre os alimentos mais preciosos da gastronomia asiática. Obtidas por cozedura e posterior secagem dos músculos adutores da vieira, concentram os sabores e os nutrientes, oferecendo ao mesmo tempo uma excelente conservação. Os produtos japoneses, nomeadamente os de Hokkaido, são particularmente reconhecidos pela sua qualidade e riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuito ricas em proteínas e em compostos responsáveis pelo umami (glicina, alanina, ácido glutâmico e ácido inosínico), conferem profundidade e complexidade a caldos, sopas, ramen, arroz cozinhado e pratos cozidos em lume brando. No Japão, são também degustadas tal como estão, como aperitivo ou acompanhamento de bebidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradicionalmente consideradas um produto de grande valor desde a época de Edo, as vieiras secas são também apreciadas pelo seu teor em taurina, zinco, potássio, vitamina B12 e ácido fólico, que contribuem para a sua reputação de alimento nutritivo e benéfico para o organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111382765901,"sku":"NISW006","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/W006-s.webp?v=1782227487","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/vieiras-cozidas-secas-hotate-bushi","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}