{"product_id":"udon-kitahonami-long-extra-epais-250g","title":"Udon Kitahonami longo extra espesso 250g","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs udon são noodles japoneses macios à base de farinha de trigo, água e sal, geralmente servidos num caldo simples à base de dashi. Apresentam tradicionalmente uma cor branca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTrata-se de um dos pratos populares mais apreciados do Japão. Os udon são mais espessos do que os soba de trigo-sarraceno. A sua espessura varia geralmente entre dois e quatro milímetros. Podem ser planos ou redondos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs udon, originários da China, foram introduzidos no Japão no século VII. Tinham a forma de quadrados ou retângulos. Ainda os podemos encontrar sob esta forma na China. A forma longa atual surgiu no século XIV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs udon são consumidos hoje em dia em todo o Japão, mas sobretudo de Kagawa a Osaka e Kyushu. Os udon são servidos numa tigela própria, numa sopa ou num molho, e são apreciados utilizando os pauzinhos para levar os noodles à boca enquanto se produz um ruído de sucção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs japoneses explicar-lhe-ão que este ruído realça os sabores e ajuda a arrefecer os noodles quentes à medida que entram na boca. Se houver caldo, pode ser bebido diretamente da tigela. Os pratos de udon espessos merecem, portanto, uma tigela que lhes faça justiça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs udon precisam de ser misturados para se aproveitar plenamente os seus sabores. Uma tigela mais larga e mais funda permite mexê-los e misturá-los confortavelmente sem os entornar. Estas tigelas espessas mantêm o caldo de udon quente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs udon podem ser apreciados durante todo o ano. Com tempo frio, os udon são consumidos quentes num caldo rico. No verão, são consumidos frios ou quentes num caldo mais leve, acompanhados de legumes frescos e tempura.\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marunaka Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111384011085,"sku":"NISMNK010","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MNK010-s.webp?v=1782200019","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/udon-kitahonami-longo-extra-espesso-250g","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}