{"product_id":"tsukudani-de-wakame-et-aosa-nori","title":"Tsukudani de wakame e aosa nori - 120g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEste tsukudani associa duas algas emblemáticas do Japão: o aosa nori da prefeitura de Mie, reconhecido pela sua qualidade excecional, e o wakame do estreito de Naruto, cujas fortes correntes marítimas favorecem o desenvolvimento de aromas ricos e característicos. Elaborado a partir de um molho de soja naturalmente fermentado e envelhecido em tonéis de madeira, oferece um equilíbrio harmonioso entre doçura e salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA sua textura cremosa e sedosa realça intensas notas de aosa nori, uma bela frescura iodada e um notável poder umami. Delicado e refinado, este condimento acompanha idealmente o arroz branco, mas pode também enriquecer numerosas preparações japonesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido pela Yasuda Foods, empresa familiar instalada em Shodoshima há mais de 70 anos, este tsukudani é fabricado segundo métodos tradicionais que privilegiam a qualidade dos ingredientes e a preservação das suas qualidades nutricionais. Fiel a esta filosofia, contém pouco sal e açúcar e não possui corantes, conservantes nem realçadores de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerdeiro de uma tradição nascida na época Edo na ilha de Tsukuda, o tsukudani continua hoje a ser um dos condimentos mais apreciados da cozinha japonesa pela sua riqueza aromática e profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389483341,"sku":"NISYSS007","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YSS007-s.webp?v=1782200713","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/tsukudani-de-wakame-e-aosa-nori","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}