{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal","title":"Tigela chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp\u003eEsta tigela é o utensílio indispensável para a confeção desta iguaria emblemática do Japão. O chawanmushi, literalmente em japonês: cozido a vapor, é um flan salgado de ovos, sem leite. A sua confeção requer uma certa mestria, pois o vapor não deve pingar sobre o flan.\u003cbr\u003eA estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da louça é tão importante quanto a dos ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, tigelas, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e complementar a apresentação dos alimentos.\u003cbr\u003eEste pequeno flan é geralmente aromatizado com caldo dashi e guarnecido, conforme as estações, com nozes de ginkgo, camarão, caranguejo, lagosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410717005,"sku":"NISKTCM","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCM-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/tigela-chawan-mushi-motivo-black-crystal","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}