{"product_id":"bol-a-ramen-wasabi","title":"Taça de Râmen Wasabi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs Ramen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um prato de macarrão servido num caldo elaborado à base de carnes e ossos (porco, frango, vaca…) ou de peixe, ou frutos do mar, ou legumes, depois deliciosamente temperado com miso ou molho de soja, ou ainda com mosto de soja, ou mesmo com sake kasu (borra de saquê).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs ingredientes que compõem qualquer bom râmen são a sopa, o macarrão, o tare (mistura concentrada que dá o seu carácter, o seu sabor principal à tigela de râmen; os sabores mais comuns são o molho de soja shoyu, o miso, o potente tonkotsu proveniente de um caldo concentrado de ossos de porco, o shio confeccionado à base de produtos do mar secos = peixes, crustáceos, algas…) e a guarnição (as mais comuns são os ovos, o chashu ou carne de porco marinada e assada, os menma ou rebentos de bambu marinados, os nori, o naruto = uma espécie de surimi firme).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs râmen, embora de origem chinesa, surgiram no Japão a partir do século XVII.\u003cbr\u003eHoje em dia, são muito populares e o arquipélago conta com mais de 35 000 restaurantes especializados.\u003cbr\u003eExiste mesmo um museu do râmen nas proximidades da estação de Shin-Yokohama.\u003cbr\u003eOs râmen são na verdade macarrões chineses, finos, cuja textura e apresentação podem variar de uma região para outra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada Prefeitura orgulha-se de ter a sua receita especial.\u003cbr\u003eKumamoto é reconhecida pelos seus râmen à base de caldo e carne de porco, Kagoshima pelos seus râmen com kurobuta (porco negro local) e frango, Tóquio pelos seus shoyu râmen à base de porco, frango, legumes e flocos de bonito seco katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425691981,"sku":"NIS6040104","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040104-s.webp?v=1782139038","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/taca-de-ramen-wasabi","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}