{"product_id":"graines-de-sesame-blanc-torrefiees","title":"Sementes de sésamo branco torradas","description":"\u003cp\u003eQual é a diferença entre sésamo preto e branco?\u003cbr\u003eO sésamo branco e o sésamo preto provêm ambos da mesma planta (Sesamum indicum), mas apresentam diferenças notáveis em termos de sabor, textura, utilização e valor nutricional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor e a casca do sésamo\u003cbr\u003eO sésamo branco é geralmente descascado, o que lhe confere a sua cor clara. Esta etapa confere-lhe uma textura mais suave e um sabor mais subtil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sésamo preto conserva a sua casca, o que explica a sua cor escura e a sua textura ligeiramente mais crocante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sabor e o aroma\u003cbr\u003eO sésamo branco tem um sabor suave e ligeiramente a avelã, que se torna mais pronunciado quando é tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sésamo preto possui um sabor mais intenso, com notas mais profundas de avelã e uma ligeira amargura. Uma vez torrado, desenvolve um aroma mais poderoso do que o seu homólogo branco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs benefícios nutricionais do sésamo\u003cbr\u003eO sésamo preto é mais rico em antioxidantes, cálcio e ferro do que o sésamo branco, nomeadamente graças à sua casca que contém uma grande quantidade de nutrientes. O sésamo branco, embora sempre nutritivo, contém menos fibras e minerais devido ao processo de descasque.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Saqueta de 65 g (2,29 oz)","offer_id":54111427985741,"sku":"NISKU10-B","price":3.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g líquido","offer_id":54111428018509,"sku":"NISKU10-M","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg líquido","offer_id":54111428051277,"sku":"NISKU10","price":198.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111428084045,"sku":"NISKU10-XXL","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU10-B-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/sementes-de-sesamo-branco-torradas","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}