{"product_id":"graines-de-cardamome-noire","title":"Sementes de Cardamomo negro","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSementes de Cardamomo negro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs nossas sementes de cardamomo negro provêm da cadeia montanhosa Hoàng Liên Sơn, situada no norte do Vietname, na extremidade oriental dos prolongamentos do Himalaia.\u003cbr\u003eEsta zona de alta altitude, muito húmida, abunda em florestas selvagens ricas em cardamomo negro.\u003cbr\u003eO cardamomo negro faz parte das especiarias ocultas utilizadas na confeção de numerosos curries e para realçar numerosos pratos na cozinha indiana e na cozinha chinesa.\u003cbr\u003eNo Vietname, algumas comunidades utilizam o cardamomo negro pelas suas propriedades medicinais: diuréticas, antissépticas, anti-inflamatórias, digestivas, azia e flatulência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas \u003c\/strong\u003e: na cozinha europeia, as sementes são preferidas (retira-se a vagem cujas notas terrosas são demasiado intensas).\u003cbr\u003eEstas sementes, esmagadas ou reduzidas a pó, podem combinar com marinadas de frango, porco, carnes vermelhas marmoreadas e ainda para suavizar as miudezas e as carnes de caça.\u003cbr\u003eOs peixes brancos também têm o seu lugar (caldos, nages, papelotes).\u003cbr\u003eNo lado doce, reduzidas a pó, estas sementes realçam as saladas de fruta, o ananás, a manga, mas também as preparações à base de chocolate, as bolachas doces ou salgadas…\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Saco de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132965998925,"sku":"CDPPFV12S","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132966031693,"sku":"CDPPFV12XL","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132966064461,"sku":"CDPPFV12XXL","price":53.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2691-large_default.jpg?v=1781865402","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/sementes-de-cardamomo-negro","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}