{"product_id":"sake-kyokissui-junmai-ginjo","title":"Sake Kyokissui Junmai Ginjo - 300ml","description":"\u003cp\u003eO arroz Iwai utilizado para este saké é particularmente adequado para a confeção de sakés da categoria Junmai Ginjo. Têm uma moagem fácil e um baixo teor em proteínas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs seus grãos grandes e de alto rendimento conferem ao saké um aroma elevado e um sabor suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO seu coração branco (shinpaku) permite que as bactérias do koji penetrem facilmente, o que facilita a produção do arroz malteado. O núcleo sólido deste arroz é adequado para a fabricação de sakés leves e secos. Situada em Rakuchu, o nosso artesão, a casa Sasaki Shuzo, herdou as técnicas tradicionais de fabrico do saké do passado e tornou-se famosa graças aos seus \"Jurakudai\" e \"Kyo Seiki\", associados a Quioto. A Sasaki Shuzo tornou-se uma atração turística em Quioto, atraindo 15 000 turistas por ano, em parte porque aceita visitas às suas instalações de produção de saké. O processo de fabrico de saké da empresa baseia-se nos princípios fundamentais. Para além da experiência e intuição tradicionais dos seus artesãos, são utilizados registos e análises detalhados para garantir a produção constante de saké de alta qualidade.\u003c\/p\u003e","brand":"SASAKI SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111420252493,"sku":"NISDIO19","price":7.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/DIO19-s.webp?v=1782141857","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/sake-kyokissui-junmai-ginjo","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}