{"product_id":"ramen-vegan-et-son-bouillon-de-legumes","title":"Ramen vegan com caldo de legumes - 260g","description":"\u003cp\u003eOs râmen são indissociáveis da cultura culinária japonesa. Trata-se de um prato de noodles servidos num caldo elaborado à base de carnes e ossos (porco, frango, vaca…), de peixes, de mariscos ou de legumes, deliciosamente temperado com miso, molho de soja, ou mosto de soja, ou mesmo sake kasu (borras de saké)… Os ingredientes que compõem qualquer bom râmen são a sopa, os noodles, o tare (mistura concentrada que dá o seu carácter e o seu sabor principal à tigela de râmen; os sabores mais comuns são o molho de soja shoyu, o miso, o potente tonkotsu proveniente de um caldo concentrado de ossos de porco, o shio confecionado à base de produtos do mar secos (peixes, crustáceos, algas…) e a guarnição (as mais comuns são os ovos, o chashu ou carne de porco marinada e assada, os menma ou rebentos de bambu marinados, os nori, o naruto (espécie de surimi firme).\u003c\/p\u003e","brand":"KURATA FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355076941,"sku":"NISKUR4","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUR4-s.webp?v=1782198355","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/ramen-vegan-e-o-seu-caldo-de-legumes","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}