{"product_id":"poudre-de-rausu-kombu","title":"Pó de Rausu Kombu - 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuando mergulhado em água quente, desenvolve uma textura pegajosa e viscosa, bem como um sabor umami rico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rausu produz um dashi muito rico em sabor, com uma cor castanha mais escura do que a do dashi de Rishiri ou do Makombu.\u003cbr\u003eÉ muito utilizado para o Kobujime (peixe cru curado envolto em kombu) e o Kobumaki (rolos de Kombu recheados com peixe cozinhado).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Rausu kombu aqui proposto provém das costas da península de Shiretoko, na região nordeste da ilha de Hokkaidō, com vista para o mar de Okhotsk, zona muito reconhecida pelos seus Rausu kombu de altíssima qualidade e muito apreciados.\u003cbr\u003eApenas alguns raros privilegiados têm acesso a eles, entre os quais o nosso artesão, a casa Okui Kaiseido.\u003c\/p\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54464079790413,"sku":"NISOKAI13","price":9.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/OKAI13.webp?v=1786009197","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/po-de-rausu-kombu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}