{"product_id":"poivre-noir-entier-igp-kampot","title":"Pimenta preta inteira IGP Kampot","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePimenta preta inteira IGP Kampot Piper Nigrum L. \u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/img\/appellation-kampot.png\" style=\"width:80px;height:80px;float:right;\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA pimenta do Camboja, da região de Kampot, tinha uma bela reputação antes de os Khmers Vermelhos assolarem este país.\u003cbr\u003eHá alguns anos, em 2004, um francês decidiu reunir os agricultores que possuíam algumas pimenteiras a fim de relançar a produção nesta região. Optou por uma produção de grande qualidade, com numerosas seleções rigorosas na planta, após a colheita, antes da secagem e após a secagem.\u003cbr\u003eO trabalho exemplar que realiza com os produtores permite-nos hoje propor uma das melhores pimentas do mundo. \u003cBr\u003eApesar da qualidade geral extrema das pimentas desta zona, a seleção que pedimos, ainda mais rigorosa, grão a grão, permite-nos obter apenas alguns grãos excecionais por colheita. Não há um grama de pesticida ou de adubo químico.\u003cbr\u003eTudo é natural. O fertilizante utilizado é feito de uma mistura de caranguejos de arrozais e ervas.\u003cbr\u003eTerra nova é regularmente adicionada e a rega é feita manualmente, a um custo enorme de esforço. Para realizar um trabalho tão duro, é preciso ser apaixonadamente amante da sua terra e do seu produto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas\u003c\/strong\u003e: a utilizar com carnes vermelhas, peixes gordos (cavalas, sardinhas, anchovas, atum, enguias…), com molhos castanhos e molhos de tomate, com pizzas, legumes (couve roxa, lentilhas, grão-de-bico…) para as suas marinadas e enchidos, com queijos frescos, com frutas em salada, em compota, em calda ou em compotas (morangos, cerejas, figos) e sobremesas de chocolate (creme, mousse, fondant, bolo húmido, bolos…).\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Saco de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132980089165,"sku":"CDPFAR01XL","price":32.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caixa de 80 g (2.82 oz)","offer_id":54132980121933,"sku":"CDPFAR01S","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132980154701,"sku":"CDPFAR01XXL","price":60.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2513-large_default.jpg?v=1781865570","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/pimenta-preta-inteira-igp-kampot","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}