{"product_id":"paprika-pimenton-doux-bio","title":"Paprika Pimentón doce BIO*","description":"\u003ch2\u003ePaprika Pimentón de la Vera doce BIO\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA cultura do pimento para o paprika foi introduzida em La Vera (Espanha) no século XVI pelos monges Jerónimos do mosteiro de Yuste.\u003cbr\u003e\nEm 1556, Carlos I de Espanha decidiu retirar-se para o mosteiro de Yuste para levar uma vida monástica e foi aí que passou os seus últimos dias.\u003cbr\u003e\nEm La Vera, o paprika beneficia de um microclima protegido pelos cumes abruptos da montanha da Sierra de Gredos, junto às gargantas e aos vales férteis percorridos pelo rio Tiétar.\u003cbr\u003e\nOs pimentos cultivados são da espécie «Capsicum annum» e das subespécies Cerasiforme e Longum, que dão origem a três tipos de paprika: doce, agridoce e picante.\u003cbr\u003e\nO paprika Pimentón de la Vera é obtido a partir da moagem de frutos maduros e secos com madeira de carvalho e azinheira, que gera o calor necessário para a perfeita desidratação dos frutos e confere ao paprika de la Vera as suas três características principais: aroma e sabores obtidos graças ao sistema tradicional de secagem por fumo, e estabilidade da cor (consequência do elevado grau de fixação do caroteno que ocorre nos pimentos ao longo da sua cultura no microclima de LA VERA e no processo de secagem).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs paprikas que aqui lhe propomos fazem a reputação dos melhores pratos e iguarias típicas espanholas, tais como o chorizo iberico de bellota, o lomo adobado, o pulpo a la Gallega e o Botillo del Bierzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas\u003c\/strong\u003e: este pó é utilizado em molhos à base de tomate ou de pimento, combina particularmente bem com vitela, porco e aves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉ muito versátil com legumes, arroz e massas, que irá colorir deliciosamente, e perfumará as suas sopas ou caldos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePode ser utilizada com queijos frescos, em marinadas e molhos de salada.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132981760333,"sku":"CDPHSL03S","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132981793101,"sku":"CDPHSL03XL","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132981825869,"sku":"CDPHSL03XXL","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3276-large_default.jpg?v=1781865599","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/paprika-pimenton-doce-bio","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}