{"product_id":"monaka-forme-chataigne-5356-mm17-mm","title":"Monaka forma castanha 53*56 mm*17 mm","description":"\u003cp\u003eO recheio é colocado entre duas cascas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA criação da casca do monaka é uma etapa particularmente crucial. Após cozinhar a vapor e secar o arroz glutinoso, este é moído em pó e misturado com água e açúcar para formar uma massa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta massa é depois vertida em moldes e cozida a alta temperatura. O processo de cozedura exige grande habilidade e experiência, pois o tempo e a temperatura devem ser controlados com precisão. Este processo permite obter uma textura extremamente fina e crocante, muito superior ao wafer conhecido no ocidente. Tradicionalmente, o recheio é composto por pasta de feijão vermelho adocicada (anko), mas também existem variantes comuns à base de pasta de feijão branco, pasta de castanha ou até gelado.\u003c\/p\u003e","brand":"KAGADANE SHOKUHIN KOGYO","offers":[{"title":"50 pares","offer_id":54111388008781,"sku":"NISMONAKC33-S","price":29.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850 pares","offer_id":54111388041549,"sku":"NISMONAKC33","price":371.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MONAKC33-z1.jpg?v=1783426905","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/monaka-forma-castanha-5356-mm17-mm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}