{"product_id":"sauce-tonkatsu-2","title":"Molho tonkatsu - 1,8 l","description":"\u003cp\u003eO tonkatsu é uma especialidade japonesa popular desde 1899, uma fina fatia de lombo ou entrecosto de porco, bem tenra, panada e frita até atingir uma perfeita crocância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA palavra Ton vem de \"porco\" e Katsu é a abreviação de Katsuretsu, derivado da palavra inglesa \"cutlet\". O tonkatsu come-se sempre com pelo menos couve branca fresca ralada e o seu famoso molho tonkatsu, ácido, agridoce, com ricos sabores apimentados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO molho tonkatsu tem a sua origem no molho tipo Worcester, importado pelo porto de Kobe, e difundido por todo o Japão com a cultura culinária europeia. Os consumidores, no entanto, preferiram um sabor mais espesso, mais rico e mais familiar ao Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1948, utilizava-se amido de milho. O molho elaborado nessa época foi o primeiro molho japonês No-ko (espesso e rico), chamado Molho Tonkatsu. Muito popular, o molho acabou por invadir muitos restaurantes especializados em Okonomiyaki e Takoyaki…\u003c\/p\u003e","brand":"Maruni Co.,Ltd.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111370805581,"sku":"NISHGM001","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HGM001.webp?v=1782828714","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/molho-tonkatsu-2","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}