{"product_id":"sauce-soja-saishikomi-aritaya","title":"Molho de soja Saishikomi Aritaya","description":"\u003cp\u003eO molho de soja Saishikomi encarna um saber-fazer de exceção, fundado num processo único de dupla fermentação. Elaborado a partir de soja local da prefeitura de Gunma, de trigo, de sal e de água pura, sofre uma primeira maturação de 18 meses. Uma segunda fermentação, enriquecida com novos aportes de soja e de trigo, prolonga este trabalho paciente por pelo menos 18 meses adicionais, revelando uma profundidade e uma complexidade aromática fora do comum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSignificando literalmente «molho de soja fermentado duas vezes», o Saishikomi distingue-se pela sua intensidade, riqueza e carácter raro. Hoje em dia, representa menos de 1% da produção total de molho de soja no Japão, o que o torna um produto de exceção, apreciado pelos conhecedores e pelos chefs em busca de sabores singulares e poderosos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ARITAYA","offers":[{"title":"70 ml líquido","offer_id":54111432376653,"sku":"NISAR1","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml líq.","offer_id":54111432409421,"sku":"NISAR2","price":23.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AR1-s.webp?v=1782139414","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/molho-de-soja-saishikomi-aritaya","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}