{"product_id":"sauce-soja-jinzaemon-affinee-3-ans-en-fut-de-bois-200-ml","title":"Molho de soja Jinzaemon afinado 3 anos em barril de madeira, 200 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ confeccionada com grãos de soja inteiros provenientes da região local de Tango (Quioto), trigo japonês e sal marinho de Akō. O kōji é preparado a partir de grãos de soja inteiros cozidos a vapor sem pressão e trigo torrado, depois o molho fermenta e amadurece durante três anos em cubas de madeira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta fermentação lenta e meticulosa faz nascer o sabor e o aroma originais, suaves e delicados, do molho de soja.\u003cbr\u003eNa Onojin, os artesãos utilizam tanto quanto possível ingredientes locais.\u003cbr\u003eA fermentação natural tradicional é um método de fabrico do molho de soja que permite uma fermentação lenta graças às variações naturais de temperatura ao longo das quatro estações, revelando assim o sabor e o aroma concentrado originais do molho.\u003cbr\u003eNo coração das quatro estações ricas de Tango, os nossos artesãos produzem o seu molho de soja com cuidado e meticulosidade, segundo métodos ancestrais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ONOJIN MISO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54465203601741,"sku":"NISONOJI2","price":19.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ONOJI2.jpg?v=1783610327","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/molho-de-soja-jinzaemon-afinado-3-anos-em-barril-de-madeira-200-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}