{"product_id":"melange-attendrisseur-magic-tender-1","title":"Mistura Amaciadora Magic Tender","description":"\u003cp\u003eDiluído em água a 2 a 4%, favorece:\u003cbr\u003e•        A redução da retração durante a cozedura, melhoria do rendimento\u003cbr\u003e•        A redução da retração devida ao douramento, aumentando assim o volume das carnes cozinhadas.\u003cbr\u003e•        O amaciamento de carnes e mariscos (camarão)\u003cbr\u003e•        O aumento da suculência das carnes cozinhadas\u003cbr\u003eA redução da retração durante a cozedura torna a carne tenra e suculenta. Uma vez que não são utilizadas enzimas, as carnes conservam a sua textura natural.\u003cbr\u003e•        A melhoria do umami da carne e dos mariscos\u003cbr\u003eA cozedura no forno realça o sabor Umami da carne e dos mariscos. Além disso, o Meat Tender também reduz o odor de carnes fortes e de peixe congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"KITII Corporation","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":54571315953997,"sku":"NISKTI001V","price":63.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTI001V_54dfaf51-5285-4c47-a0fa-20395a884795.webp?v=1787918563","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/mistura-amaciadora-magic-tender-1","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}