{"product_id":"manzairaku-kaga-umeshu","title":"Manzairaku Kaga Umeshu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA variedade Benisashi Ume é utilizada para o Kaga Umeshu. Esta variedade particular só cresce na cidade de Kanazawa (prefeitura de Ishikawa) e na prefeitura vizinha de Fukui. \"Beni\" significa \"vermelho\" e \"sashi\" significa \"brilho\". O nome representa, portanto, a cor vermelha profunda e brilhante do Ume maduro. As Ume Benisashi contêm mais aminoácidos do que as outras espécies de Ume. Devido à proporção mais elevada de aminoácidos, a Benisashi Ume tem um aroma mais suave e um sabor macio e umami intenso. Esta variedade é igualmente utilizada para a confeção de ameixas umeboshi de alta qualidade. É difícil de cultivar e a sua colheita é inferior à das outras ume, pois os ramos só dão frutos uma vez a cada três anos. A variedade Benisashi é, portanto, muito rara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MANZAIRAKU","offers":[{"title":"180 ml líquido","offer_id":54111471501645,"sku":"NISKBS3","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 ml líquido","offer_id":54111471534413,"sku":"NISKBS2","price":13.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml líq.","offer_id":54111471567181,"sku":"NISKBS1","price":23.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KBS1-z1-s.webp?v=1782198354","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/manzairaku-kaga-umeshu","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}