{"product_id":"gohan-le-premier-livre-de-recettes-en-manga","title":"Gohan, o primeiro livro de receitas em Manga - edição francesa","description":"\u003cp\u003eLeve e natural, excelente para a saúde por ser muito pouco gordurosa, distingue-se claramente, pelos seus sabores e apresentação, da nossa cozinha tradicional. A tal ponto que os nossos melhores chefs (Thierry Marx, Michel Troisgros ou Pascal Barbot, para citar apenas alguns) admitem nela encontrar grande parte da sua inspiração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinal dos tempos, Paris conta hoje com mais de um milhar de restaurantes japoneses e as entregas de sushi superaram mesmo, na capital, as de pizza.\u003cbr\u003eNo entanto, paradoxalmente, encontram-se ainda muito poucos livros que expliquem de forma simples como cozinhar japonês em casa. A utilização dos molhos, o corte ou o modo de confeção dos alimentos continuam a ser um mistério para muitos franceses que, por isso, não se atrevem a lançar-se na preparação de pratos tão simples como o tonkatsu (porco panado) ou os tempura (pataniscas de legumes ou marisco).\u003cbr\u003eEra portanto urgente colmatar esta lacuna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParalelamente à culinária, outro aspeto da cultura japonesa, o manga, seduz também uma parte cada vez mais importante da juventude ocidental.\u003cbr\u003eEm França, a publicação de Akira no início dos anos 90 desencadeou uma tal paixão por esta nova forma de banda desenhada que o nosso país se tornou, com cerca de quinze milhões de álbuns vendidos por ano, o maior consumidor de manga do mundo depois do Japão!\u003cbr\u003eO artista franco-japonês Hugo Yoshikawa, que é simultaneamente mangaka e apaixonado por culinária, era sem dúvida o mais indicado para realizar esta obra.\u003cbr\u003eCom o chef Daizo Hashida, selecionou uma cinquentena de pratos do quotidiano, todos muito fáceis de preparar, e simplesmente colocou-os em imagens, limitando as explicações ao mínimo indispensável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste livro de receitas para ver mais do que para ler permitir-vos-á confecionar, em todas as ocasiões, deliciosos pratos japoneses.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409635661,"sku":"NISLIV05","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/LIV05-s.webp?v=1782199378","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/gohan-o-primeiro-livro-de-receitas-em-manga","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}