{"product_id":"gin-artisanal-mairingen-47-700-ml","title":"Gin artesanal Mairingen, 47% - 700 ml","description":"\u003cp\u003eDestilado a 620 metros de altitude e elaborado a partir de 14 plantas, algumas das quais colhidas no ambiente natural de Tango, este gin preserva o sabor natural dos ingredientes, criando ao mesmo tempo um aroma e um gosto que evocam as florestas exuberantes de Tango. Este gin artesanal fresco é elaborado a partir de uma mistura luxuosa de dois tipos de água da península de Tango: uma água «ultra-suave» com uma dureza de 10, extraída em alta montanha, e uma água «ultra-dura» com uma dureza de 180, extraída ao pé da montanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA península de Tango é uma região inexplorada coberta de vegetação exuberante. A abundante vegetação de Tango protegeu a península, ora como um «remédio» para os seres humanos, ora como um «remédio» que cria um ciclo natural. Os artesãos da destilaria Mairingen chamam «Yakuso Yakujyu-no-Mori» (floresta de ervas e árvores medicinais) à floresta verdejante situada na região inexplorada mais a norte de Quioto, que existe desde a Antiguidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes do estabelecimento do regime Yamato, pensa-se que um grande reino chamado Taniha (Tamba) prosperava na região norte de Kinki, centrado na península de Tango. Embora o nome Taniha tenha caído no esquecimento há muito tempo, existe uma concentração de enormes túmulos na região de Tango, o que, segundo alguns, indica a ascensão ao poder do antigo poder perdido do «reino de Tango». Desde o período Yayoi, o «reino de Tango» terá contado com um grupo de pessoas dotadas de competências avançadas no trabalho do vidro, na fabricação de ferro, etc., e não terá sucumbido ao regime Yamato. Acabou por ser absorvido pelo regime Yamato e, em 713 (Wado 6), Tamba (Taniha) foi dividido em duas partes, e os seus cinco condados do norte (Kasa, Yosa, Tamba (mais tarde Naka), Takeno e Kumano) passaram a chamar-se província de Tango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConta-se que Qin Shi Huangdi terá enviado um homem chamado Xu Fu em busca de um elixir da vida. A lenda de Xu Fu está presente em todo o Japão, e existem mais de 20 lugares no país onde Xu Fu terá partido à procura desse remédio.\u003cbr\u003eUm desses lugares é a atual península de Tango. A península de Tango é uma das regiões com mais neve da região de Kinki, em particular nas montanhas, onde a neve se acumula a tal ponto que se torna inabitável.\u003cbr\u003eA cobertura de neve forma uma barreira natural que protege a vegetação da intrusão humana. A vegetação exuberante desta região inexplorada, onde uma vegetação rica foi preservada desde a Antiguidade, é chamada «Yakuso Yakujyu-no-Mori» (floresta de ervas e árvores medicinais).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA chuva que cai sobre as florestas de montanha infiltra-se no solo, viaja pelo subsolo, é purificada durante cerca de 100 anos e acaba por jorrar de uma nascente perto do cume da montanha. A água torna-se então um rio, preenche o satoyama, sustenta a vida dos habitantes das planícies e acaba por desaguar no oceano. A água que se evapora do oceano acaba por se tornar novamente chuva e regressa à terra... A bênção deste magnífico ciclo, a mais bela «água» é a da destilaria Mairingen. \u003cbr\u003eTrata-se de uma mistura refinada de duas águas distintas provenientes da península de Tango: a «água ultra-suave» (dureza: 10), que flui dos altos cumes montanhosos, e a «água ultra-dura» (dureza: 180), extraída ao pé das montanhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara além das especiarias tradicionais do gin, os nossos artesãos sublimaram os aromas de 14 ingredientes botânicos, entre os quais o kuromoji colhido no dia da destilação e o bambu de Kuma rapidamente torrado sobre pedras quentes para preservar toda a sua essência. \u003cbr\u003ePara manter ao máximo os seus aromas, este gin não é filtrado a frio. Por conseguinte, os óleos essenciais das plantas não completamente dissolvidos no álcool podem precipitar em função da temperatura ambiente, conferindo um aspeto turvo. Isso não altera em nada a qualidade. *Os óleos essenciais contidos no gin fresco podem cristalizar ou precipitar consoante as condições de armazenamento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mairingen Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54572075057485,"sku":"NISKYOTA1","price":75.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KYOTA1_88db7da0-85ec-401d-ae64-bc20c1f435a2.webp?v=1787586504","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/gin-artesanal-mairingen-47-700-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}