{"product_id":"flocon-de-miso-dorge-affine","title":"Floco de miso de cevada afinado","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRaro no Japão, onde representa apenas cerca de 4% da produção total de miso, distingue-se pelos seus sabores complexos e pela expressão única da cevada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO artesão Hayakawa Shoyu Miso desenvolveu uma inovação ao apresentar este miso sob a forma de pó e flocos, conservando ao mesmo tempo as enzimas vivas responsáveis pela sua evolução aromática. Esta forma oferece uma grande versatilidade na cozinha e na pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs flocos revelam notas surpreendentes de cacau, frutos vermelhos e framboesa, associadas a uma poderosa riqueza umami. Utilizado por numerosos chefs, pasteleiros e chocolateiros japoneses, este produto atua como um verdadeiro realçador natural de sabor, reforçando tanto as preparações salgadas como as doces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu teor em ácido glutâmico, o miso cria uma forte sinergia com numerosos ingredientes, nomeadamente o tomate, a carne ou os produtos lácteos, amplificando o seu sabor e a sua profundidade. Proporciona assim equilíbrio, suavidade e complexidade aos pratos, conservando ao mesmo tempo o carácter vivo e evolutivo de um produto fermentado tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HAYAKAWA SHOYU","offers":[{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111470485837,"sku":"NISHSPMA3","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g líquido","offer_id":54111470518605,"sku":"NISHSPMA3-S","price":6.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HSPMA3-s.webp?v=1782466626","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/floco-de-miso-de-cevada-afinado","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}