{"product_id":"haricots-rouges-azuki-premium","title":"Feijões vermelhos Azuki Premium","description":"\u003cp\u003eA prática de uma agricultura racional e controlada permite-lhes obter a certificação GAP, pela primeira vez no mundo no que diz respeito aos feijões vermelhos azuki, em 2015.\u003cbr\u003eAo contrário dos outros produtores e vendedores de azuki no mercado, o seu azuki não é misturado com o de outras quintas.\u003cbr\u003eIsto garante uma qualidade estável e idêntica. O seu azuki tem muito mais sabor graças às grandes diferenças de temperatura entre o dia e a noite no seu terroir de cultivo.\u003cbr\u003eSão utilizados muito poucos adubos, o que favorece um crescimento lento e desenvolve os sabores dos feijões.\u003cbr\u003eAs terras agrícolas ficam assim preservadas e continuam produtivas.\u003cbr\u003eControlam também o estado dos minerais no solo de forma a preservar o bom equilíbrio. Isto impede a amargura frequentemente verificada nos azuki e favorece o umami e o sabor profundo.\u003cbr\u003eOs azuki do mercado têm partes duras, o que exige mudar a água várias vezes durante a cozedura para confecionar a famosa pasta de feijões vermelhos azuki anko. Isto faz baixar o umami e os sabores. Tal não acontece com o seu azuki e, por isso, também não é necessário adoçá-los demasiado para realçar o seu poderoso sabor natural.\u003c\/p\u003e","brand":"A NET (Morita Azuki)","offers":[{"title":"200 g líquido","offer_id":54111430574413,"sku":"NISANF1-S","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111430607181,"sku":"NISANF1-L","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ANF1-z.webp?v=1785924879","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/feijoes-vermelhos-azuki-premium","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}