{"product_id":"feve-tonka","title":"Fava Tonka","description":"\u003ch2\u003eFava Tonka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe forma oblonga, a fava Tonka pode ter cor de castanho claro a negro. É enrugada. A sua polpa é gordurosa, variando do branco partido ao castanho.\u003cbr\u003eMuito perfumada, exala notas quentes e suaves que evocam os aromas de amêndoa doce e feno cortado.\u003cbr\u003eA fava Tonka contém cumarina, uma substância química conhecida pelas suas propriedades anticoagulantes, se consumida em grande quantidade.\u003cbr\u003eA fava Tonka pertence à família das fabáceas. Está contida no fruto do teca brasileiro (madeira tropical preciosa e imputrescível). Utilizada há muito tempo em cosmética e mais particularmente em perfumaria, só recentemente conquistou os nossos pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas\u003c\/strong\u003e:a fava Tonka usa-se finamente ralada: sublima maravilhosamente cremes, pastelaria e bolos.\u003cbr\u003eEnvolvente, um pouco enigmática, a fava Tonka é particularmente apreciada pelos pasteleiros-chocolateiros.\u003cbr\u003eCombina-se subtilmente com o chocolate e as sobremesas à base de fruta.\u003cbr\u003eResultam então combinações de sabores verdadeiramente surpreendentes.\u003cbr\u003eNo registo salgado, a fava Tonka usa-se inteira ou partida, em cozeduras longas (como, por exemplo, o estufado de bochecha de porco ou de vaca).\u003cbr\u003eA fava Tonka acompanha idealmente os produtos do mar, os crustáceos (lagostas e lagostins) ou um carpaccio de vieira.\u003cbr\u003eDe forma mais simples, porque não realçar um puré de beringela ou de pastinaca com a fava Tonka\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 50 g (1.76 oz)","offer_id":54132983726413,"sku":"CDPMEC01S","price":11.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 500 g (17.64 oz)","offer_id":54132983759181,"sku":"CDPMEC01XL","price":58.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 1 kg (35.27 oz)","offer_id":54132983791949,"sku":"CDPMEC01XXL","price":113.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/2724-large_default.jpg?v=1781865640","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/fava-tonka","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}