{"product_id":"duo-bol-poke-bowl-ou-domburi-et-baguettes-15267-600-ml","title":"Duo tigela poke bowl ou domburi e pauzinhos 15,2×6,7, 600 ml","description":"\u003cp\u003eO donburi é um prato emblemático da cozinha japonesa. A palavra donburi, por vezes abreviada em don, significa literalmente «grande tigela» em japonês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta grande tigela é preenchida com arroz branco simples e coroada com uma guarnição de carne, legumes e\/ou peixe cozidos juntos num molho geralmente à base de molho de soja e mirin e depois dashi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo entanto, o molho pode variar consoante as regiões e as estações. Os ingredientes são frequentemente cozinhados com ovos batidos em omelete com finas fatias de cebola. As guarnições mais frequentes são as lâminas de carne de vaca estufada, a enguia lacada, as costeletas ou fatias de lombo de porco panadas chamadas tonkatsu…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO poke bowl é um prato tradicional havaiano cujas origens remontam aos primeiros colonos polinésios das ilhas. A palavra «poke» significa «fatiar» ou «cortar» em havaiano, em referência à forma como o peixe é preparado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginalmente, o poke era composto por peixe recém-pescado, cortado em cubos e temperado com ingredientes locais como sal marinho, algas e nozes de kukui. A forma moderna do poke foi fortemente influenciada pela cozinha japonesa no final do século XIX e início do século XX, quando um número significativo de imigrantes japoneses chegou ao Havai para trabalhar nas plantações de cana-de-açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstes imigrantes trouxeram consigo as suas tradições culinárias, que se misturaram com a cozinha havaiana local para criar novos sabores e técnicas que fazem agora parte integrante do poke que conhecemos hoje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO poke bowl atual tornou-se popular nos EUA por volta de 2010 graças à utilização de peixe de qualidade sushi, molho de soja e wasabi, que são agora comuns. Os japoneses introduziram vários ingredientes e técnicas fundamentais na cozinha havaiana, muitos dos quais se tornaram indispensáveis nos poke bowls modernos: o molho de soja, o óleo de sésamo, a cebolinha, o gengibre e o arroz, o molho ponzu, o wasabi, os furikake, os legumes marinados…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111414059341,"sku":"NISKATO132","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO132-s.webp?v=1782198299","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/duo-tigela-poke-bowl-ou-domburi-e-pauzinhos-15267-600-ml","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}