{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kirifutomaru","title":"Carvão Lau Binchotan KIRIFUTOMARU","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO binchotan, ou «carvão branco» japonês, é um carvão vegetal de alta qualidade reconhecido pela sua densidade excecional, pela sua combustão muito longa e pela sua capacidade de atingir temperaturas muito elevadas sem produzir fumo nem odores desagradáveis. A sua cor esbranquiçada característica provém do processo tradicional de arrefecimento aplicado à saída do forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuito apreciado na gastronomia japonesa, difunde um calor rico em infravermelhos, permitindo uma cozedura rápida e homogénea que realça os sabores dos alimentos, nomeadamente peixes, enguias, boi ou pato. A sua qualidade torna-o uma referência nos restaurantes de grelhados japoneses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReutilizável após extinção e secagem, o binchotan é também apreciado pelos seus usos domésticos: ajuda a absorver odores e humidade e pode ser utilizado como filtro natural para a água. Versátil, durável e eficiente, é considerado um dos melhores carvões de cozinha do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":54463139807565,"sku":"NISBINL8-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg","offer_id":54463139840333,"sku":"NISBINL8","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL8.webp?v=1786012031","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/carvao-lau-binchotan-kirifutomaru","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}