{"product_id":"vanille-noire-non-fendue-pompona-origine-madagascar-20-24cm","title":"Baunilha negra não fendida, Pompona, origem Madagáscar 20-24cm","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAs suas flores imensas dão origem a vagens de baunilha que, quando não são demasiadas, podem atingir até 30 cm de comprimento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eA baunilha pompona aqui proposta provém de Madagáscar. É muito pouco cultivada porque as suas vagens fendem-se antes de atingir uma maturidade ideal e poucos sabem como otimizar a sua concentração.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAs vagens fendem-se facilmente porque são ricas em açúcar e em cumarina. Isso confere-lhe um apelo particular junto dos perfumistas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eMal maturada, faltará inevitavelmente perfume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs nossos colhedores e refinadores guardam ciumentamente o seu saber-fazer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAs vagens são colhidas na maturidade ideal e são elaboradas da mesma forma que a baunilha tradicional bourbon, da variedade planifolia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eA maturação é muito mais lenta, em caixas de madeira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eA nossa baunilha pompona é muito carnuda, flexível, gordurosa, oleosa, negra, não fendida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEm termos de aromas, a baunilha pompona que selecionamos é um verdadeiro fogo de artifício: sous-bois, couro, alperce, chocolate negro, frutos vermelhos, caramelo inglês (fudge), melão galia bem maduro, ginja, lilás, melaço, ginja, alcaçuz, ligeiros acentos de brandy, notas terciárias, florais e frutadas muito complexas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEsta baunilha dará excelentes resultados em infusões doces ou salgadas, molhos cremosos salgados, pastelaria doce e salgada, runs aromatizados e ganaches.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"250 g líquido","offer_id":54132984840525,"sku":"CDPMAD71L","price":58.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g líquido","offer_id":54132984873293,"sku":"CDPMAD71XL","price":104.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54132984906061,"sku":"CDPMAD71XXL","price":189.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/9571-large_default.jpg?v=1781865663","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/products\/baunilha-negra-nao-fendida-pompona-origem-madagascar-20-24cm","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}