{"title":"Tigelas para Chawanmushi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align:justify;\"\u003eOs Chawan mushi, deliciosos pratos de flans salgados compostos por ovos, sem leite, caldo e, consoante as estações, camarão, caranguejo, lagosta, carne, legumes e cogumelos. Tradicionalmente, os chawan mushi são cozidos a vapor e servidos em \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/230-tigelas-japonesas\"\u003etigelas\u003c\/a\u003e criadas para esse efeito, preservando o calor graças à sua tampa. A apresentação dos alimentos desempenha um papel primordial na cozinha japonesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-glacure-noire145-ml","title":"Tigela para chawan-mushi, motivo esmalte negro, 145 ml","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eA estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da louça é tão importante quanto a dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEnquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, tigelas, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação dos alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO chawanmushi, literalmente em japonês: cozido a vapor, é um pudim salgado de ovos, sem leite. A sua confeção requer algum domínio, pois o vapor não deve pingar sobre o pudim. Os chawanmushi são degustados com uma colher especialmente concebida para o efeito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eA sua forma lisa e curva oferece uma pega agradável e confortável e permite uma utilização sem esforço, sem danificar a textura sedosa do prato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEste pequeno pudim é geralmente aromatizado com caldo dashi e guarnecido, consoante a época do ano, com nozes de ginkgo, camarão, caranguejo, lagosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380078925,"sku":"NISKATO101","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO101-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-igaoribe-145-ml","title":"Taça chawan-mushi, motivo Igaoribe, 145 ml","description":"\u003cp\u003eA estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da louça é tão importante quanto a dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, taças, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e complementar a apresentação dos alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380177229,"sku":"NISKATO102","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO102-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-tokusa-145-ml","title":"Tigela chawan-mushi, motivo Tokusa, 145 ml","description":"\u003cp\u003eA estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da loiça é tão importante quanto a dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, tigelas, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para realçar e complementar a apresentação dos alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380373837,"sku":"NISKATO103","price":9.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO103-z4.webp?v=1786981000"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Tigela chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eA estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da louça é tão importante quanto a dos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEnquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, tigelas, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e complementar a apresentação dos alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eO chawanmushi, literalmente em japonês: cozido a vapor, é um flan salgado de ovos, sem leite. A sua confeção requer uma certa mestria, pois o vapor não deve pingar sobre o flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eEste pequeno flan é geralmente aromatizado com caldo dashi e guarnecido, consoante as estações, com nozes de ginkgo, camarões, caranguejo, lagosta…\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-blue-line","title":"Tigela para chawan-mushi, motivo blue line","description":"\u003cp\u003eO chawanmushi, literalmente em japonês: cozido a vapor, é um flan salgado de ovos, sem leite. A sua confeção requer algum domínio técnico, pois o vapor não deve pingar sobre o flan. A estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da louça é tão importante quanto a dos ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma base branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, tigelas, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para realçar e complementar a apresentação dos alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste pequeno flan é geralmente aromatizado com caldo dashi e temperado, conforme as estações, com nozes de ginkgo, camarão, caranguejo, lagosta…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BQMC53qzg60?si=qtwAQu9XvrCLpmoi\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391023437,"sku":"NISVICH58","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH58-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-ou-mise-en-bouche-luxueux","title":"Tigela para Chawanmushi ou entrada luxuosa","description":"\u003cp\u003eO chawanmushi, literalmente em japonês: cozido a vapor, é um flan salgado de ovos, sem leite. A sua confeção requer uma certa mestria, pois o vapor não deve pingar sobre o flan.\u003cbr\u003eA estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da louça é tão importante quanto a dos ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, tigelas, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e complementar a apresentação dos alimentos.\u003cbr\u003eEste pequeno flan é geralmente aromatizado com caldo dashi e guarnecido, conforme as estações, com nozes de ginkgo, camarão, caranguejo, lagosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410651469,"sku":"NISKTCME14","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME14-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-luxueux","title":"Tigela para Chawanmushi luxuosa","description":"\u003cp\u003eO chawanmushi, literalmente em japonês: cozido a vapor, é um flan salgado de ovos, sem leite. A sua confeção requer uma certa mestria, pois o vapor não deve pingar sobre o flan.\u003cbr\u003eA estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da louça é tão importante quanto a dos ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, tigelas, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e complementar a apresentação dos alimentos.\u003cbr\u003eEste pequeno flan é geralmente aromatizado com caldo dashi e guarnecido, conforme as estações, com nozes de ginkgo, camarão, caranguejo, lagosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410684237,"sku":"NISKTCME13","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME13-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal","title":"Tigela chawan-mushi, motivo black crystal","description":"\u003cp\u003eEsta tigela é o utensílio indispensável para a confeção desta iguaria emblemática do Japão. O chawanmushi, literalmente em japonês: cozido a vapor, é um flan salgado de ovos, sem leite. A sua confeção requer uma certa mestria, pois o vapor não deve pingar sobre o flan.\u003cbr\u003eA estética na cozinha tradicional japonesa sempre desempenhou um papel essencial, e a escolha da louça é tão importante quanto a dos ingredientes. Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca simples, os chefs japoneses utilizam pratos, tigelas, copos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e complementar a apresentação dos alimentos.\u003cbr\u003eEste pequeno flan é geralmente aromatizado com caldo dashi e guarnecido, conforme as estações, com nozes de ginkgo, camarão, caranguejo, lagosta…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410717005,"sku":"NISKTCM","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCM-s.webp?v=1782198355"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/439.jpg?v=1781705251","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/collections\/tigelas-para-chawanmushi.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}