{"title":"Shiso","description":null,"products":[{"product_id":"condiment-au-vinaigre-de-riz-et-shiso-rouge","title":"Condimento com vinagre de arroz e shiso vermelho","description":"\u003cp\u003eAs notas adocicadas do açúcar candy trazem redondeza.\u003cbr\u003eEste condimento apresenta uma cor rosada a púrpura muito bonita graças aos taninos do shiso vermelho.\u003cbr\u003eEste vinagre exprime notas de frutos vermelhos, de manjericão, de cereja, de acerola, de hibisco.\u003c\/p\u003e","brand":"TOBAYA SUTEN","offers":[{"title":"180 ml líq.","offer_id":54111342068045,"sku":"NISTO8","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"720 ml líq.","offer_id":54111342100813,"sku":"NISTO9","price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TO8-s.webp?v=1782200371"},{"product_id":"bourgeons-de-shiso-rouge-sales","title":"Brotos de shiso vermelho salgados","description":"\u003cp\u003eEsta planta é considerada, no Japão, uma planta medicinal, reconhecida pelas suas propriedades antissépticas, calmantes, antialérgicas, anti-inflamatórias e ainda pelos seus efeitos preventivos contra as doenças cardiovasculares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO shiso vermelho é uma \"erva japonesa\" que apresenta um bom equilíbrio de vitaminas e minerais. O que poucos sabem é que as sementes desta planta também são comestíveis.\u003c\/p\u003e","brand":"AGREE DESIGN","offers":[{"title":"65 g líquido","offer_id":54111366250829,"sku":"NISAGSS","price":5.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g líquido","offer_id":54111366283597,"sku":"NISAGSS2","price":34.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGSS-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"assaisonnement-au-shiso-rouge","title":"Tempero de shiso vermelho","description":"\u003cp\u003eO shiso (ou perilla) é uma planta aromática japonesa tradicional com um aroma fresco, frutado e ligeiramente mentolado. A variedade vermelha, denominada Aka Shiso, ostenta folhas violetas e flores cor-de-rosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO shiso contém muita vitamina A e vitamina C e é utilizado para temperar pratos japoneses como sushis, sashimis, tempuras ou ameixas umeboshi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"560\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-3kcMGQ8QxY?si=UOahRzqUl_MGp77O\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GOTO SHOYU","offers":[{"title":"150 ml","offer_id":54111366644045,"sku":"NISGOTO13","price":5.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.8 L","offer_id":54111366676813,"sku":"NISGOTO14","price":39.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GOTO13-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"flocons-de-shiso-rouge-a-infuser-1-dose","title":"Flocos de Shiso vermelho para infusão 1 dose - 21g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA versão púrpura é utilizada pelas suas virtudes de poderante corante (para as ameixas Umeboshi, certos sakés, as sementes de sésamo…). \u003c\/span\u003eAcompanha numerosas preparações culinárias enquanto planta aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eO Shiso vermelho é também catalogado como planta medicinal e é frequentemente utilizado como anti-inflamatório, antisséptico, antiespasmódico.\u003cbr\u003eAs suas notas gustativas são complexas, ao mesmo tempo herbáceas e ácidas, com notas de manjericão, hibisco, acerola, cereja vermelha e melissa.\u003cbr\u003eOs flocos secos permitem a realização de um sumo excecional. As notas ácidas são muito refrescantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARIDA FIRM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111401050445,"sku":"NISSNA1","price":11.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SNA1-s.webp?v=1782200302"},{"product_id":"liqueur-koishiso","title":"LICOR KOISHISO - 500ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO shiso púrpura, também conhecido como perilla púrpura, é uma planta aromática rica em vitaminas e minerais. O Koishiso, que significa \"Acho que estou a apaixonar-me\", é fabricado a partir de shiso vermelho cultivado em Kumamoto, especialmente misturado com uma formulação única de shochu de arroz Sengetsu que melhor corresponde ao sabor do shiso, de modo a criar um licor verdadeiramente elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom um teor alcoólico de 7%, este licor é muito fácil de beber. O Shiso vermelho está também catalogado como planta medicinal e é frequentemente utilizado como anti-inflamatório, antisséptico e antiespasmódico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs suas notas gustativas são complexas, ao mesmo tempo herbáceas e ácidas, com notas de manjericão, hibisco, acerola, cereja vermelha e melissa. As notas ácidas são muito refrescantes.\u003c\/p\u003e","brand":"SENGETSU SHUZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111403770189,"sku":"NISSENG4","price":22.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SENG4-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"delice-au-shiso-rouge","title":"Delícia de Shiso vermelho - 500ml","description":"\u003cp\u003eO sumo produzido é 100 % natural, sem aditivos, conservantes ou corantes.\u003cbr\u003eÉ muito fresco, ligeiramente acidulado e com um teor de açúcar muito bem equilibrado.\u003c\/p\u003e","brand":"THE BEAT OF KUMANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409799501,"sku":"NISKUM1","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUM1-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"the-vert-au-shiso-40g","title":"Chá verde com shiso - 40g","description":"\u003cp\u003ePuro e saboroso, realça a frescura natural do chá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ elaborado exclusivamente a partir de chá sencha biológico de Quioto Uji, cuidadosamente selecionado pela sua frescura, equilíbrio e umami refinado. As folhas de shiso japonês provêm de culturas biológicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um chá equilibrado com um aroma natural para maior clareza, um chá verde gastronómico que transforma uma erva culinária numa expressão refinada do chá.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111424610637,"sku":"NISAGLA6","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGLA6-s.webp?v=1782139413"},{"product_id":"flocons-bio-de-shiso-lyophilise-a-la-prune-umeboshi","title":"Flocos BIO de shiso liofilizado com ameixa umeboshi","description":"\u003cp\u003eAcompanha numerosas preparações culinárias como planta aromática. O Shiso vermelho é também catalogado como planta medicinal e é frequentemente utilizado como anti-inflamatório, antisséptico e antiespasmódico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs suas notas gustativas são complexas, ao mesmo tempo herbáceas e aciduladas, com notas de manjericão, hibisco, acerola, cereja vermelha e melissa. Estes pequenos flocos, com notas aciduladas e refrescantes, foram delicadamente realçados com polpa de ameixa ume liofilizada.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKAMI UMETEN","offers":[{"title":"Saco de 60 g","offer_id":54111434342733,"sku":"NISFUMSL-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 kg líquido","offer_id":54111434375501,"sku":"NISFUMSL","price":995.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111434408269,"sku":"NISFUMSL-XL","price":103.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUMSL-s.webp?v=1785923412"},{"product_id":"feuilles-de-shiso-condiment","title":"Folhas de shiso condimento","description":"\u003cp\u003eOcupa um lugar incontornável nas ervas aromáticas e condimentos da cozinha nipónica. O shiso vermelho é frequentemente utilizado para colorir os alimentos e para as marinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuanto à variedade de cor verde, as notas aromáticas e gustativas aproximam-se do manjericão. As folhas de shiso vermelho são preparadas unicamente com vinagre de ameixa e sal seco ao sol. Nenhum corante, conservante ou condimento químico é utilizado para maximizar o sabor natural dos ingredientes. O vinagre de ameixa é o principal realçador de sabor e a chave do aroma e dos sabores. É também produzido na própria empresa. Estas folhas de shiso vermelho são muito apreciadas pelo seu sabor refrescante e pouco salgado.\u003c\/p\u003e","brand":"AGREE DESIGN","offers":[{"title":"100 folhas","offer_id":54111435260237,"sku":"NISAGSL","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 folhas","offer_id":54111435293005,"sku":"NISAGSL-S","price":6.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGSL-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"umeshu-au-shiso-9","title":"Umeshu ao shiso 9%","description":"\u003cp\u003eA cor rosa alaranjada é magnífica e vibrante. O aroma é intenso. Descobrirá primeiro o aroma do shiso, muita frescura, acentos ácidos, um bouquet de ervas aromáticas, especiarias, muita complexidade, um nariz franco e floral, toques de rosa, de amora, de laranja amarga, de laranja sanguínea, de ameixa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA boca é bem equilibrada e agradavelmente suave, com uma doçura bem equilibrada, shiso vermelho, hibisco, manjericão, ameixa, cereja, rebuçado de cereja, redondeza, ligeiramente salgada no início, preservando a frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA adição de um subtil toque salgado e de gengibre traz \"profundidade\" e \"prazer\" ao conjunto. Este produto supera com sucesso os obstáculos comuns do Shiso Umeshu, nomeadamente \"demasiado doce\", \"demasiado delicado\" ou \"monótono\".\u003c\/p\u003e","brand":"KAIRINDO","offers":[{"title":"720 ml líq.","offer_id":54165448753485,"sku":"NISKAIRU3","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 ml líquido","offer_id":54165448786253,"sku":"NISKAIRU6","price":17.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAIRU3.webp?v=1787673195"},{"product_id":"sirop-de-shiso-rouge-250g","title":"Xarope de shiso vermelho 250g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCultivado na prefeitura de Miyagi sem pesticidas nem adubos químicos, este shiso vermelho é colhido à mão no verão e depois seco segundo um processo patenteado que preserva e reforça as suas qualidades antioxidantes. Planta aromática da família das lamiáceas, como o manjericão ou a sálvia, é muito apreciado no Japão tanto pelos seus usos culinários como pelas suas virtudes tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO shiso vermelho desenvolve aromas originais que evocam o hibisco, a ginja, o manjericão, a melissa e as especiarias suaves. A sua cor vermelha intensa é acompanhada de uma riqueza natural em polifenóis, ómega-3 e ácido rosmarínico, um composto reconhecido pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradicionalmente consumido em infusão ou em sumo concentrado, o shiso vermelho é particularmente apreciado no Japão pelas suas qualidades digestivas, pela sua utilização com produtos do mar e pela sua reputação de planta que favorece o bem-estar geral e as defesas naturais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NARIDA FIRM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54465314095437,"sku":"NISSNA4","price":12.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SNA4.jpg?v=1783610328"},{"product_id":"extrait-naturel-de-shiso-rouge-130-ml","title":"Extrato natural de shiso vermelho 130 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ notável diluído (dosagem de 1 dose de extrato para 20 doses de líquido) em água fria com ou sem gás, em água quente à maneira de tisana ou para enriquecer sumos de legumes, sumos de fruta ou vinho, vinagres, cocktails…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO shiso vermelho (ou perilla) é uma planta aromática muito apreciada no Japão, tanto pelos seus usos culinários como pelas suas qualidades tradicionais em matéria de bem-estar. Originária do Sudeste Asiático e pertencente à mesma família que o manjericão, a sálvia ou o tomilho, distingue-se pela sua cor vermelha intensa e pelos seus aromas que evocam o hibisco, a ginja, o manjericão, a melissa, a pimenta e por vezes a canela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticularmente utilizado como acompanhamento de frutos do mar, o shiso vermelho é naturalmente rico em antioxidantes, em ómega-3 e em ácido rosmarínico, um polifenol reconhecido pelas suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApreciado sob a forma de folhas, infusões ou sumos concentrados, está tradicionalmente associado ao apoio da digestão, das vias respiratórias e do bem-estar geral, o que o torna uma das plantas mais emblemáticas da gastronomia e da herboristeria japonesas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"NARIDA FIRM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54465920794957,"sku":"NISSNA5","price":10.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SNA5.jpg?v=1783610327"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/shiso.webp?v=1786351788","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/collections\/shiso.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}