{"title":"Misturas de especiarias","description":"\u003cp\u003eLe Comptoir des Poivres tem o prazer de lhe apresentar a sua gama de misturas de especiarias. \u003cBr\u003eSabores daqui e de outros lugares! \u003cBr\u003e\"Criámo-las, testámo-las e embalámo-las nas nossas instalações exclusivamente com as nossas pimentas e especiarias de qualidade excecional. \u003cBr\u003eCada elemento foi cuidadosamente escolhido, pesado ao grama, para um resultado único. Concebemos estas misturas para o acompanhar no dia a dia e garantir-lhe uma cozinha saborosa e perfumada. \u003cBr\u003ePoderá utilizá-las muito facilmente nos seus guisados, marinadas, barbecues e na confeção dos seus molhos. \u003cBr\u003eAlgumas das nossas misturas irão também realçar as suas sobremesas, pastelaria ou saladas de frutas.\"\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"melange-7-epices-au-yuzu-yuzu-shichimi","title":"Mistura de 7 especiarias com Yuzu, Yuzu-shichimi - 5g","description":"","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111286395213,"sku":"NISIK2","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK2-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"melange-de-7-epices-et-sel-yakumi-shio","title":"Mistura de 7 especiarias e sal Yakumi Shio - 20g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111348982093,"sku":"NISIK5","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK5-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"melange-7-epices-kyo-shichimi","title":"Mistura de 7 especiarias Kyo-Shichimi - 15g","description":"\u003cp\u003eEsta mistura nasceu em 1625 em Edo (nome antigo de Tóquio), num bairro onde atuavam muitos médicos e farmacêuticos que praticavam a herboristaria chinesa nas refeições diárias.\u003cbr\u003eAs 7 especiarias utilizadas constituem os pilares desta herboristaria chinesa. De notar que os habitantes de Edo deviam proteger-se contra a gripe comendo soba bem quentes temperados com estas 7 especiarias. Esta mistura tornou-se rapidamente popular em Edo, Quioto e Nagano, depois democratizou-se em todo o Japão, onde cada região a adaptou ao seu gosto tendo em conta a riqueza culinária regional.\u003cbr\u003eQuanto ao Kyo-shichimi, o método tradicional de origem é preservado, privilegiando o sabor em detrimento do picante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111349440845,"sku":"NISIK1","price":7.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK1-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"melange-6-epices-kuro-yakumi","title":"Mistura de 6 especiarias Kuro-Yakumi - 10g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas\u003c\/strong\u003e: ideal para polvilhar sobre soba ou udon e a sopa miso. Também irá realçar as espetadas de frango e carnes brancas ou vermelhas, os legumes (salteados ou em salmoura), as saladas de crudités, os carpaccios, os tártaros de carnes ou peixes, as marinadas (carnes e peixes).\u003c\/p\u003e","brand":"IKKYU-DO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111349473613,"sku":"NISIK3","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IK3-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"melange-7-epices-togarashi-shichimi","title":"Mistura de 7 especiarias Togarashi Shichimi","description":"\u003cp\u003eShichimi e miso formam um casamento excelente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASEI","offers":[{"title":"40 g líquido","offer_id":54111349506381,"sku":"NISAY8-S","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g líquido","offer_id":54111349539149,"sku":"NISAY8-M","price":7.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111349571917,"sku":"NISAY8","price":42.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AY8-S-s.webp?v=1782466626"},{"product_id":"melange-yuzu-kararin","title":"Mistura Yuzu Kararin - 35g","description":"\u003cp\u003eO yuzu kararin faz parte dessas especiarias raras cujo segredo o Japão guarda.\u003cbr\u003eAqui tudo é natural: cascas dos melhores yuzu, ainda ricas em essência vegetal, pimentos vermelhos e alguns pimentos verdes, e bom sal marinho.\u003cbr\u003eO fabrico é manual, e a trituração dos ingredientes é guardada zelosamente em segredo.\u003cbr\u003eO yuzu domina poderosamente no palato, seguido pelo calor do pimento. O toque de sal é simplesmente perfeito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355109709,"sku":"NISYZK","price":10.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YZK-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"poulet-du-dimanche-melange-depices","title":"Frango de Domingo - Mistura de especiarias","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de utilização\u003c\/strong\u003e: o processo é simples: misture um pouco de azeite ou manteiga derretida com duas generosas colheres de sopa da nossa mistura e massaje todas as superfícies do seu frango, coxas, filetes, costas, asas, sem esquecer de colocar um pouco no interior da carcaça.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePode até polvilhar as suas batatas fritas, maçãs assadas ou feijão manteiga: um verdadeiro deleite olfativo e gustativo!\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 55 g (1,94 oz)","offer_id":54132972093773,"sku":"CDPMEL17S","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132972126541,"sku":"CDPMEL17XL","price":14.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132972159309,"sku":"CDPMEL17XXL","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10490-large_default.jpg?v=1781865422"},{"product_id":"barbecue-colombiano-melange-d-epices","title":"Barbecue Colombiano - Mistura de especiarias","description":"","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54132972847437,"sku":"CDPMEL03S","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/11290-large_default.jpg?v=1781865438"},{"product_id":"curry-sichuan-melange-depices","title":"Caril Sichuan - Mistura de especiarias","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO anis verde, as bagas de Sichuan e o cardamomo trazem consonâncias florais e vegetais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste caril é particularmente indicado para aromatizar e realçar os caldos e molhos para legumes e carnes de vaca, porco ou aves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAliado ao leite de coco faz maravilhas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNão se trata de um condimento para polvilhar diretamente sobre os alimentos.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 55 g (1,94 oz)","offer_id":54132979499341,"sku":"CDPMEL25S","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132979532109,"sku":"CDPMEL25XL","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132979564877,"sku":"CDPMEL25XXL","price":45.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3985-large_default.jpg?v=1781865560"},{"product_id":"assaisonnement-papillote-melange-depices","title":"Tempero papillote - Mistura de especiarias","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs papillotes permitem cozeduras saudáveis e saborosas.\u003cbr\u003e\nO tempero adquire então toda a sua importância.\u003cbr\u003e\nEste tempero papillote pode combinar com uma manteiga pomada ou um bom creme espesso ligeiramente aquecido ou mesmo um bom azeite virgem não filtrado a depositar sobre o conteúdo da sua papillote aberta ao servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta mistura é particularmente adequada para papillotes de legumes (nabos, rabanete negro, pastinaca e outras raízes, cucurbitáceas, cenouras, curgetes), de peixes gordos ou brancos, filetes brancos de aves (frango capão, frango, peru).\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132979597645,"sku":"CDPMEL23S","price":4.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132979630413,"sku":"CDPMEL23XL","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132979663181,"sku":"CDPMEL23XXL","price":24.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10493-large_default.jpg?v=1781865560"},{"product_id":"frites-gourmandes-melange-depices","title":"Batatas fritas gulosas - Mistura de especiarias","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA composição «batatas fritas gulosas» está pronta a ser utilizada, como um sal com sabores do sol, antes de fritar as batatas fritas ou no momento de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSurpreenda os seus convidados com batatas fritas de sabores únicos!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta mistura também será perfeita para um frango assado ou grelhados de porco.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 60 g (2,12 oz)","offer_id":54132982776141,"sku":"CDPMEL07S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132982808909,"sku":"CDPMEL07XL","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132982841677,"sku":"CDPMEL07XXL","price":25.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10488-large_default.jpg?v=1781865619"},{"product_id":"raz-el-hanout-standard-melange-depices","title":"Raz El Hanout standard - Mistura de especiarias","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Raz el Hanout serve para aromatizar cuscuz, tajines, carnes brancas, peixes, legumes, pastillas… Sem esquecer a caça e os pratos em molho cozidos lentamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de utilização\u003c\/strong\u003e: recomendamos a dosagem: 1 colher de chá bem cheia de Raz el Hanout para 2 litros de caldo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Raz el Hanout\u003c\/strong\u003e é antes de tudo uma mistura típica de especiarias, emblemática da cozinha marroquina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA sua tradução literal é «cabeça da mercearia», fazendo alusão às melhores especiarias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNão existe uma mistura tradicional com uma composição bem específica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta mistura é própria de cada família, que reúne as suas melhores especiarias em função dos seus gostos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAs misturas mais complexas podem ser compostas por 20 a 50 ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNo entanto, algumas especiarias são incontornáveis, como o coentro, a canela, a pimenta preta, o gengibre, o açafrão-da-terra e o cominho.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132982874445,"sku":"CDPMEL19S","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132982907213,"sku":"CDPMEL19XL","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132982939981,"sku":"CDPMEL19XXL","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3803-large_default.jpg?v=1781865620"},{"product_id":"barbecue-quebec-melange-depices","title":"Barbecue Quebec - Mistura de especiarias","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta mistura agridoce alia sabores doces, fumados e apimentados, perfeitamente equilibrados, combinando maravilhosamente com o magret de pato, os camarões, o salmão, as costelas de porco ou de boi, os bifes grossos, o salmão, o frango, o porco desfiado ou grelhado, o boi, as pipocas, as hambúrgueres de legumes grelhados, o brócolos e as omeletes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste tempero à base de especiarias perfeitamente doseado com um toque de cominho é delicadamente adocicado para favorecer a caramelização dos alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de utilização \u003c\/strong\u003e: realça os seus pratos vegetarianos e polvilha-se ligeiramente sobre as suas carnes e peixes antes de os cozinhar no barbecue, no forno ou na panela.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 60 g (2,12 oz)","offer_id":54132982972749,"sku":"CDPMEL04S","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10487-large_default.jpg?v=1781865621"},{"product_id":"agneau-et-brochettes-melange-depices","title":"Cordeiro e espetinhos - Mistura de especiarias","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO cordeiro e os espetinhos evocam por si sós o sol, as grelhadas a fogo de lenha, o mediterrâneo, do Norte de África (Marrocos, Argélia, Tunísia) até ao Líbano…\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA cozinha destas terras de sol dá grande destaque ao tomate, à canela, ao cominhos… À imagem das riquezas trazidas do Oriente pelas caravanas antigas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas:\u003c\/strong\u003e esta mistura pode ser usada como marinada ou simplesmente no momento de servir, polvilhada sobre as suas carnes grelhadas.\u003cbr\u003e\nPoderá então sentir talvez o ambiente gourmet da cozinha oriental praticada nas caravanseraias de outrora.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 50 g (1,76 oz)","offer_id":54132983103821,"sku":"CDPMEL08S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132983136589,"sku":"CDPMEL08XL","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132983169357,"sku":"CDPMEL08XXL","price":29.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/3987-large_default.jpg?v=1781865627"},{"product_id":"grillades-de-boeuf-ribs-melange-depices","title":"Grelhados de Boi \u0026 Ribs - Mistura de especiarias","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs notas fumadas desta mistura são subtis, a boca é intensa, longa, temperada na medida certa.\u003cbr\u003e\nAs ervas de Provença trazem a frescura da garrigue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO nosso conselho\u003c\/strong\u003e: marine a sua carne com esta mistura de especiarias durante uma ou duas horas num saco fechado, no frio, e depois cozinhe em lume brando, lentamente, muito lentamente, regando regularmente com a mistura diluída em um pouco de manteiga derretida ou azeite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eForma-se então uma crosta \u003cstrong\u003erica em sabores\u003c\/strong\u003e que dá todo o sentido à degustação.\u003c\/p\u003e","brand":"LE COMPTOIR DES POIVRES","offers":[{"title":"Caixa de 65 g (2,29 oz)","offer_id":54132983234893,"sku":"CDPMEL20S","price":5.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saco de 500 g (17,64 oz)","offer_id":54132983267661,"sku":"CDPMEL20XL","price":13.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saco de 1 kg (35,27 oz)","offer_id":54132983300429,"sku":"CDPMEL20XXL","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/10492-large_default.jpg?v=1781865630"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/248.jpg?v=1781514920","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/collections\/misturas-de-especiarias.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}