{"title":"Hashimoto Foods Industrial Co., Ltd.","description":"\u003cp\u003eA mensagem da empresa:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Bem-vindos à Hashimoto, onde temos muito orgulho na nossa produção artesanal de pasta de feijão anko. Há gerações que aperfeiçoamos a arte de criar o melhor anko, a alma da confeitaria tradicional japonesa. Dispomos de quatro linhas de produção especializadas, cada uma concebida para criar variedades distintas de anko com qualidade irrepreensível e sabor autêntico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde a seleção dos melhores feijões azuki até ao nosso inovador processo de transformação em pó, combinamos tradições ancestrais com precisão moderna. O nosso processo de seleção de feijões começa com feijões azuki de primeira qualidade provenientes de Hokkaido, que já passaram por uma primeira triagem na sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo entanto, levamos a excelência ainda mais longe, implementando os nossos próprios processos de seleção rigorosos. Para além do olhar experiente dos nossos especialistas, utilizamos tecnologias avançadas de triagem por vento, cor e densidade, de forma a garantir que apenas os feijões perfeitos entram na nossa produção. A arte de fabricar anko exige tanto um saber-fazer humano como uma tecnologia de precisão. Os nossos mestres artesãos evitam uma cozedura irregular e controlam a textura através de processos críticos de cozedura dos feijões e de amassagem da pasta, competências aperfeiçoadas ao longo de gerações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParalelamente, os nossos processos de lavagem e cozedura utilizam máquinas de última geração para garantir consistência e eficiência. Esta aliança perfeita entre saber-fazer artesanal e tecnologia moderna permite-nos oferecer um anko excecional, tanto para uso doméstico como profissional, perpetuando assim a excelência que consagrou a reputação da Hashimoto. O nosso anko em pó é cuidadosamente peneirado, lavado, arrefecido e desidratado de forma a preservar o sabor autêntico dos feijões.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo o processo, desde a preservação das partículas até à embalagem final, é automatizado num ambiente irrepreensível, e controlos de qualidade adicionais efetuados por operadores garantem a constância do produto apesar da produção em grande escala ».\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poudre-de-pate-anko-de-haricot-blanc-shiroan","title":"Pó de pasta anko de feijão branco SHIROAN","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOs feijões são descascados, cozidos em lume brando até ficarem macios, escorridos e depois reduzidos a puré antes de adicionar açúcar para adoçar a pasta. A pasta de feijão branco, ou shiroan, é principalmente utilizada como recheio para sobremesas doces e pastelaria nas cozinhas japonesa e do leste asiático.\u003cbr\u003eTem um sabor de feijão mais suave do que a pasta de feijão vermelho.\u003c\/p\u003e","brand":"Hashimoto Foods Industrial Co., Ltd.","offers":[{"title":"300 g líquido","offer_id":54111442436429,"sku":"NISHMS001-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111442469197,"sku":"NISHMS001-XL","price":22.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg líquido","offer_id":54111442501965,"sku":"NISHMS001","price":381.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMS001.webp?v=1785921703"},{"product_id":"poudre-de-pate-anko-azukian","title":"Pó de pasta anko AZUKIAN","description":"\u003cp\u003eO anko azukian é um dos ingredientes essenciais dos wagashi. É uma sobremesa rica em nutrientes que contém fibras alimentares, folato, proteínas, vitaminas e minerais. O anko, ou pasta de feijão vermelho, é utilizado em sobremesas japonesas, chinesas e coreanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ preparada fervendo feijões azuki com açúcar e uma pitada de sal. Os japoneses utilizam esta pasta doce em muitas pastelarias tradicionais japonesas, tais como o Daifuku Mochi, o Dango, o Dorayaki, o Taiyaki, o Manju, o Zenzai e o Anpan.\u003c\/p\u003e","brand":"Hashimoto Foods Industrial Co., Ltd.","offers":[{"title":"300 g líquido","offer_id":54111442534733,"sku":"NISHMS002-S","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111442567501,"sku":"NISHMS002-XL","price":28.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg líquido","offer_id":54111442600269,"sku":"NISHMS002","price":507.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMS002.webp?v=1785856305"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/collections\/hashimoto-foods-industrial-co-ltd.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}