{"title":"Doce","description":"","products":[{"product_id":"sauce-soja-ki-joushu","title":"Molho de soja Ki Joushu - 720ml","description":"\u003cp\u003eO afino é realizado exclusivamente em barris de cedro tradicionais de sete shaku fabricados em 1869.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO envelhecimento do moromi (mosto de trigo e soja fermentado) é de no mínimo dois anos, de forma a realçar o sabor de todos os ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA partícula \"KI\" de ki joushu faz referência ao facto de não ser adicionado nenhum ingrediente suplementar, ou seja, trata-se de um molho de soja puro confecionado à base de soja, trigo e sal.\u003c\/p\u003e","brand":"MARUI SHOYU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111357272397,"sku":"NISMKJ1","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MKJ1-2-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"sauce-soja-epaisse-sucree-pour-mochi","title":"Molho de soja espesso e doce para mochi","description":"","brand":"GOTO SHOYU","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":54571456692557,"sku":"NISGOTO1S","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 ml","offer_id":54571456725325,"sku":"NISGOTO1","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GOTO1-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"sauce-soja-nikiri","title":"Molho de soja Nikiri - 720ml","description":"\u003cp\u003eKyushu, a terceira maior ilha do Japão, é conhecida pelo seu molho de soja adocicado. Quanto mais se desce para o sul da ilha, mais adocicado fica. No entanto, é nitidamente menos saturado de açúcar e menos xaroposo do que as versões ocidentais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA existência deste molho de soja, versão adocicada, está intimamente ligada à história do Japão, que, durante o período Edo, começou a comerciar com o Ocidente e mais precisamente com os Países Baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste comércio começou em Kyushu, na região de Nagasaki, com um ingrediente principal, o açúcar, rapidamente adotado pelos locais, que começaram a incorporá-lo na sua cozinha.\u003c\/p\u003e","brand":"ARITAYA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111422251341,"sku":"NISAR13","price":28.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AR13-s.webp?v=1782139413"},{"product_id":"sauce-soja-sucree-iki","title":"Molho de soja adoçado IKI","description":"\u003cp\u003eA existência deste molho de soja, versão adoçada, está intimamente ligada à história do Japão, que, durante o período Edo, começou a comerciar com o Ocidente e mais precisamente com os Países Baixos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste comércio teve início em Kyushu, na região de Nagasaki, com um ingrediente principal, o açúcar, rapidamente adotado pelos habitantes locais que começaram a incorporá-lo na sua cozinha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GOTO SHOYU","offers":[{"title":"200 ml líquido","offer_id":54111435194701,"sku":"NISGOTO17","price":6.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml líquido","offer_id":54111435227469,"sku":"NISGOTO18","price":14.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GOTO17-s.webp?v=1782142271"},{"product_id":"authentique-sauce-soja-sucree-amakuchi","title":"Autêntico molho de soja adocicado amakuchi","description":"\u003cp\u003eO molho de soja *amakuchi* é uma das seis grandes famílias de shoyu no Japão. Originário da ilha de Kyushu, é amplamente consumido e apreciado pela sua doçura característica, muitas vezes conferida pela adição de mirin e de açúcar de cana não refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuanto mais se desce para o sul da ilha, mais o seu perfil adocicado se intensifica, mantendo sempre um equilíbrio subtil, bem longe dos molhos ocidentais demasiado açucarados ou xaroposos. A sua origem está intimamente ligada à história japonesa: desde o período Edo, a abertura comercial com os Países Baixos, nomeadamente em Nagasaki, introduziu o açúcar, rapidamente adotado pelos artesãos locais. A cultura da cana-de-açúcar em Kyushu reforçou naturalmente este uso nos condimentos regionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste *amakuchi* distingue-se pela sua pureza: sem aromas artificiais nem conservantes, é elaborado a partir de molho de soja *honjozo*, açúcar e *hon mirin*. É produzido segundo métodos tradicionais em cubas de madeira *kioke*, no estilo Kanto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRevela um umami generoso, uma textura aveludada e delicadas notas de cereais subtilmente adocicadas, para uma experiência gustativa rica e elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"FUEKI SHOYU","offers":[{"title":"1 L líq.","offer_id":54111450169677,"sku":"NISFUE15","price":22.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 ml líquido","offer_id":54111450202445,"sku":"NISFUE14","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/FUE14-s.webp?v=1782142127"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/473.jpg?v=1781516678","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/collections\/doce.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}