{"title":"Chás e infusões","description":"","products":[{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha","title":"Trigo-sarraceno torrado Sobacha","description":"\u003cp\u003eO trigo-sarraceno, ou soba, em japonês, está muito presente na gastronomia nipónica, nomeadamente sob a forma de deliciosos e saborosos noodles.\u003cbr\u003eNa sua forma torrada, o trigo-sarraceno pode muito bem ser consumido em infusão. Infundido de forma intensa, o líquido obtido, de cor mogno, pode gelificar-se e combina perfeitamente com a lagostim ou a vieira.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"200 g líquido","offer_id":54111285182797,"sku":"NISSOB1","price":10.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111285215565,"sku":"NISSOB2","price":50.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB1-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"sarrasin-torrefie-sobacha-en-poudre","title":"Trigo sarraceno torrado Sobacha em pó","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO trigo sarraceno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou soba em japonês, está muito presente na gastronomia nipónica, nomeadamente sob a forma de deliciosos e escorregadios macarrões.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MORIYAMAEN","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111285248333,"sku":"NISSOB3-S","price":9.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111285281101,"sku":"NISSOB3-XL","price":71.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg líquido","offer_id":54111285313869,"sku":"NISSOB3","price":265.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saqueta de 75 g líquido","offer_id":54111285346637,"sku":"NISSOB3-B","price":8.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SOB3-S-s.webp?v=1782200301"},{"product_id":"the-matcha-bio-de-shizuoka-type-x","title":"Chá matcha Biológico para pastelaria - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111287017805,"sku":"NISMBFDA6","price":138.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MBFDA6-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"the-matcha-bio-tachibana","title":"Chá Matcha Bio Tachibana*","description":"\u003cp\u003eO nosso fabricante, a Casa de Chá Chikiriya, fundada em Quioto em 1854, é muito reconhecida pela qualidade dos seus chás.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHIKIRIYA","offers":[{"title":"50 g líquido","offer_id":54111287050573,"sku":"NISCHIK5-S","price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111287083341,"sku":"NISCHIK5","price":66.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CHIK5.webp?v=1786974659"},{"product_id":"poudre-de-the-vert-sencha","title":"Pó de chá verde Sencha","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Prefeitura de Kagawa (ilha de Shikoku) é reconhecida pela cultura dos seus chás \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede qualidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JA KAGAWA","offers":[{"title":"50 g líquido","offer_id":54111287116109,"sku":"NISTPK1C-S","price":5.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5 kg líquido","offer_id":54111287148877,"sku":"NISTPK1C","price":279.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g líquido","offer_id":54111287181645,"sku":"NISTPK1C-L","price":34.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111287214413,"sku":"NISTPK1C-XL","price":58.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TPK1C-XL-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"the-sencha-bio","title":"Chá Sencha Biológico* - 100g","description":"\u003cp\u003eOs japoneses consomem-no diariamente, pois é muito refrescante. Caracteriza-se por notas vegetais e florais.\u003cbr\u003eO sabor é fresco com toques ligeiramente iodados.\u003cbr\u003eNo verão, pode consumi-lo gelado.\u003cbr\u003ePara as suas sobremesas, pode infundi-lo nas natas líquidas ligeiramente aquecidas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAPPY MUKOUJIMAEN","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111287247181,"sku":"NISHAMU6","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAMU6-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"the-vert-bio-sencha-de-kagoshima","title":"Chá verde Bio Sencha de Kagoshima*","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO chá\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e é submetido a uma vaporização prolongada, o que lhe confere um sabor vegetal pronunciado e um aroma fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIRO BUSSAN","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111358124365,"sku":"NISTBYB2","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111358157133,"sku":"NISTBYB2B","price":32.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TBYB2-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"the-vert-bio-ichibancha-de-kagoshima","title":"Chá verde Bio Ichibancha de Kagoshima*","description":"\u003cp\u003eAs folhas de chá Ichibancha são as primeiras a ser colhidas em Kagoshima, a partir do final do mês de março.\u003cbr\u003eEstes jovens rebentos são reconhecidos pela sua grande aromaticidade e apresentam notas muito herbáceas.\u003cbr\u003eAs folhas de chá são submetidas a uma vaporização prolongada, o que lhes confere um sabor vegetal pronunciado e um aroma fresco.\u003cbr\u003eNa infusão, o chá adquire uma cor verde escuro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIRO BUSSAN","offers":[{"title":"Saqueta de 80g (2.82 oz)","offer_id":54111358189901,"sku":"NISTBYB3","price":7.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111358222669,"sku":"NISTBYB3B","price":58.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TBYB3-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"the-vert-bio-genmaicha-de-kagoshima","title":"Chá verde Bio genmaicha de Kagoshima*","description":"\u003cp\u003eEste chá\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egenmaicha é um blend de arroz integral torrado biológico e chá verde biológico que os produtores de chá cultivaram com grande cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um chá cujo aroma do arroz torrado e o sabor refrescante do sencha e do bancha (folhas e talos maduros do chá, colheita tardia em outubro) se podem apreciar. Este chá,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emenos rico em cafeína, é apreciado por crianças e pessoas idosas.\u003cbr\u003eUm produto fácil de beber que combina na perfeição a suavidade do chá sujeito a uma vaporização prolongada com o aroma do arroz integral torrado infundido.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIRO BUSSAN","offers":[{"title":"180 g líquido","offer_id":54111358255437,"sku":"NISTBYB4","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111358288205,"sku":"NISTBYB4B","price":21.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TBYB4-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"the-vert-bio-ujicha-en-sachets-individuels","title":"Chá verde biológico Ujicha em saquetas individuais* - 30g","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAs folhas deste chá biológico são exclusivamente colhidas em Dôsenbô, na região de Minamisanjo (Souraku-gun), na prestigiosa prefeitura de Quioto, berço histórico do chá japonês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste terroir é particularmente reconhecido entre os conhecedores pelas suas condições de cultivo excecionais. Os arbustos de chá são cultivados entre 400 e 500 metros de altitude, sem sombreamento, num ambiente preservado que beneficia de um ar particularmente puro. As importantes amplitudes térmicas entre o dia e a noite favorecem, por sua vez, o desenvolvimento de aromas complexos e de uma grande riqueza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNa infusão, este chá apresenta uma cor amarelo-verde clara.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111358320973,"sku":"NISTBYB9","price":4.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TBYB9-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"the-hojicha-bio-en-poudre","title":"Chá hojicha Bio em pó","description":"\u003cp\u003eDisponível em 20 kg mediante pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContém também catequinas, polifenóis e vitaminas A, C e E. Este chá pode igualmente desenvolver um aroma amadeirado com notas doces (frutos vermelhos cristalizados) e perfumadas.\u003c\/p\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111386599757,"sku":"NISMAHP-S","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111386632525,"sku":"NISMAHP-XL","price":119.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MAHP-S-s.webp?v=1782466607"},{"product_id":"the-bio-chiran-hojicha-10-sachets-individuels-de-2g","title":"Chá BIO Chiran hojicha, 10 saquetas individuais de 2 g - 20 g","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;O Hojicha, pobre em taninos, tem um baixo teor de cafeína e é frequentemente servido como bebida para acompanhar as refeições nos hospitais japoneses. É um chá que as crianças podem beber com toda a tranquilidade. Recomendamo-lo no final de refeições gordurosas ou ricas, ou ainda antes de dormir, pois favorece o relaxamento e facilita a digestão.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIRO BUSSAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111397314893,"sku":"NISTBYB13","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TBYB13-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"flocons-de-shiso-rouge-a-infuser-1-dose","title":"Flocos de Shiso vermelho para infusão 1 dose - 21g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA versão púrpura é utilizada pelas suas virtudes de poderante corante (para as ameixas Umeboshi, certos sakés, as sementes de sésamo…). \u003c\/span\u003eAcompanha numerosas preparações culinárias enquanto planta aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eO Shiso vermelho é também catalogado como planta medicinal e é frequentemente utilizado como anti-inflamatório, antisséptico, antiespasmódico.\u003cbr\u003eAs suas notas gustativas são complexas, ao mesmo tempo herbáceas e ácidas, com notas de manjericão, hibisco, acerola, cereja vermelha e melissa.\u003cbr\u003eOs flocos secos permitem a realização de um sumo excecional. As notas ácidas são muito refrescantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NARIDA FIRM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111401050445,"sku":"NISSNA1","price":11.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SNA1-s.webp?v=1782200302"},{"product_id":"the-genmaicha-bio-100g","title":"Chá genmaicha Bio 100g","description":"\u003cp\u003eTrata-se de um chá de prazer que se degusta tanto quente como frio e do qual se pode apreciar o aroma do arroz torrado e o sabor refrescante do sencha e do bancha (folhas e caules maduros do chá, colheita tardia em outubro). Os japoneses recomendam o seu consumo no fim das refeições. Este chá guloso, menos rico em cafeína, é apreciado por crianças e idosos. Um produto fácil de beber que combina perfeitamente a suavidade do chá submetido a uma vaporização longa e o aroma do arroz integral torrado infundido.\u003c\/p\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408259405,"sku":"NISMGO1","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MGO1-s_925f5c06-6fd4-49a9-8d7e-8b7c5e6a6950.webp?v=1782737570"},{"product_id":"the-matcha-au-gingembre","title":"Chá Matcha com gengibre - 40g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs nossas combinações perfeitas\u003c\/strong\u003e: A quantidade recomendada é de 1 g para 10 cl de bebida.\u003cbr\u003e\nA moagem é tão fina que poderá também diluir este chá com água fresca ou leite frio.\u003cbr\u003e\nSe adicionar cubos de gelo, faça-o apenas após a diluição no líquido.\u003c\/p\u003e","brand":"FUJINI SYOUKAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408292173,"sku":"NISMFS4","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MFS4-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"the-matcha-genmai-au-riz-torrefie","title":"Chá Matcha Genmai com arroz torrado - 40g","description":"\u003cp\u003eO Genmai reforça o aroma da mistura e permite expressar toda a suavidade da bebida. O Matcha permite conservar a cor verde intensa. É um chá verde instantâneo, fácil de beber e que pode ser aceite pela maioria dos utilizadores.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FUJINI SYOUKAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408324941,"sku":"NISMFS3","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MFS3-s.webp?v=1782200018"},{"product_id":"the-matcha-au-yuzu","title":"Chá Matcha com Yuzu - 40g","description":"\u003cp\u003eO chá verde é rico em elementos benéficos para o organismo: vitaminas E e C, fibras alimentares, ácido aminobutírico, beta-caroteno, flúor e catequinas.\u003cbr\u003eAs catequinas contribuem para regular a glicemia e a pressão arterial, para reduzir os triglicéridos e o colesterol, e para favorecer o trânsito intestinal.\u003cbr\u003eO seu teor em cafeína ajuda também a combater a sonolência, a reduzir a fadiga e a aliviar as enxaquecas.\u003c\/p\u003e","brand":"FUJINI SYOUKAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408357709,"sku":"NISMFS2","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MFS2-s.webp?v=1782200018"},{"product_id":"the-matcha-nature","title":"Chá Matcha simples - 40g","description":"\u003cp\u003eO chá verde contém uma grande quantidade de elementos benéficos para o organismo: vitamina E, vitamina C, fibras alimentares, ácido amino-butírico, beta-caroteno, flúor e catequina.\u003cbr\u003eA catequina ajuda a regular a glicemia e a pressão arterial, a reduzir os triglicéridos e o colesterol, e também a purificar o trânsito intestinal. Uma grande quantidade de cafeína também está presente, reconhecida por prevenir a sonolência, reduzir a fadiga e atuar contra as enxaquecas.\u003c\/p\u003e","brand":"FUJINI SYOUKAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111408423245,"sku":"NISMFS1","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MFS1-s.webp?v=1782200018"},{"product_id":"the-matcha-seiun-ceremonial-des-maitres-30g","title":"Chá matcha Seiun cerimónia dos Mestres 30 g","description":"\u003cp\u003eO matcha Matsukaze de Yamamasa Koyamaen é um chá verde em pó elaborado a partir de folhas cuidadosamente selecionadas em Uji, berço histórico do matcha japonês. Proveniente principalmente da colheita de primavera (Ichibancha), é moído lentamente em mó de pedra de modo a preservar a sua fineza e as suas qualidades aromáticas.\u003cbr\u003ePensado para utilização quotidiana, o Matsukaze oferece um perfil gustativo equilibrado que combina frescura vegetal, ligeira amargura e adstringência moderada. Mais potente e afirmado do que alguns matchas mais suaves da gama, conquista pelo seu carácter autêntico e pela sua polivalência.\u003cbr\u003eApreciado tanto para a preparação tradicional do chá como para aplicações culinárias de alto nível, confere uma cor viva e um sabor pronunciado de matcha a sobremesas, pastelaria e bebidas. Produzido sem aditivos nem ingredientes secundários, reflete o saber-fazer tradicional de Yamamasa Koyamaen e a pureza do chá de Uji.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111411994957,"sku":"NISKOYA5","price":59.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA5-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"the-matcha-mastukaze-prestige-30g","title":"Chá matcha Mastukaze Prestige 30g","description":"\u003cp\u003eMatsukaze é um matcha de Uji concebido para consumo quotidiano, mantendo os padrões de qualidade de Yamamasa Koyamaen. Elaborado a partir de folhas de chá cuidadosamente selecionadas e provenientes principalmente da primeira colheita (Ichibancha), é assemblado segundo métodos tradicionais e depois moído em mó de pedra de modo a preservar a sua fineza e as suas qualidades aromáticas.\u003cbr\u003eO seu perfil gustativo apresenta mais carácter do que o Ogurayama, com um umami presente, uma ligeira amargura agradável e uma adstringência equilibrada. Esta personalidade mais afirmada permite-lhe revelar plenamente os seus aromas tanto numa degustação pura como nas preparações culinárias.\u003cbr\u003ePolivalente e acessível, o Matsukaze é adequado para a cerimónia do chá, matcha lattes, smoothies, chocolates quentes, sobremesas e pastelaria. O seu sabor franco e autêntico transmite uma verdadeira expressão do matcha japonês tradicional, sem aditivos nem ingredientes secundários.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412027725,"sku":"NISKOYA4","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"the-matcha-ogurayama-prestige-qualite-ceremonie-30g","title":"Chá matcha Ogurayama Prestige, qualidade cerimónia 30g","description":"\u003cp\u003eOgurayama é um dos matchas mais reputados e apreciados de Yamamasa Koyamaen. Verdadeira referência da casa, é tradicionalmente utilizado para a preparação do usucha, o chá ligeiro servido durante as cerimónias do chá japonesas. O seu equilíbrio notável e o seu perfil aromático refinado valeram-lhe uma grande popularidade entre os apreciadores de matcha em todo o Japão.\u003cbr\u003eProveniente de folhas de primeira colheita (Ichibancha) cultivadas na histórica região de Uji, perto de Quioto, Ogurayama é elaborado a partir de uma assemblagem cuidadosamente selecionada de cultivares tradicionais como Samidori, Asahi, Gokou, Okumidori e Yabukita. As folhas de tencha são rigorosamente avaliadas e depois moídas lentamente em mó de pedra de modo a preservar toda a sua fineza e riqueza aromática.\u003cbr\u003eEste matcha revela um umami profundo, um aroma rico característico dos chás de sombra (oii-ka), bem como notas vegetais frescas e elegantes. A sua textura sedosa e o seu final limpo e refrescante tornam-no um chá harmonioso, tão agradável numa degustação pura como em preparações modernas como o matcha latte ou as sobremesas.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412093261,"sku":"NISKOYA3","price":25.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA3-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"the-matcha-afo-one-prestige-qualite-ceremonie-15g","title":"Chá matcha AFO ONE Prestige, qualidade cerimónia 15g","description":"\u003cp\u003eAFO ONE é um matcha cerimonial de altíssima qualidade produzido a partir de folhas de chá de exceção provenientes de concursos prestigiosos no Japão. As folhas de tencha, selecionadas com cuidado entre as melhores colheitas de Uji (Quioto), são envelhecidas a uma temperatura inferior a -10°C de forma a desenvolver uma textura mais suave e uma riqueza aromática notável.\u003cbr\u003eApós a maturação, o chá é misturado segundo o saber-fazer tradicional de Yamamasa Koyamaen e depois moído lentamente numa mó de pedra para preservar a sua fineza e frescura. Sem aditivos nem ingredientes secundários, exprime plenamente a pureza do chá japonês.\u003cbr\u003eO seu perfil gustativo distingue-se por um umami intenso, uma textura sedosa, notas vegetais frescas equilibradas por ligeiras nuances tostadas, bem como uma amargor quase inexistente. Reservado aos amantes dos grandes chás, este matcha destina-se a uma degustação pura no âmbito da preparação cerimonial tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412126029,"sku":"NISKOYA2","price":26.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA2-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"the-matcha-tennouzan-prestige-qualite-ceremonie-30g","title":"Chá matcha Tennouzan Prestige, qualidade cerimónia 30 g","description":"\u003cp\u003eTennouzan é um dos matchas mais prestigiosos de Yamamasa Koyamaen e a referência da casa para a preparação tradicional do koicha, o chá espesso utilizado na cerimónia japonesa do chá. Produzida a partir de folhas de primeira colheita (Ichibancha) cuidadosamente selecionadas, esta qualidade distingue-se pela sua riqueza em umami, pela sua extrema suavidade e pela quase ausência de amargor ou adstringência.\u003cbr\u003eAs folhas de tencha provêm dos jardins de chá de Yamamasa Koyamaen, bem como de produtores parceiros de confiança. Após uma seleção rigorosa e uma mistura realizada segundo métodos tradicionais, o chá é moído lentamente numa mó de pedra para preservar toda a sua fineza aromática.\u003cbr\u003eTennouzan desenvolve um perfil gustativo complexo que associa um umami intenso, uma textura redonda e aveludada, notas vegetais frescas provenientes dos rebentos jovens e um aroma profundo característico dos chás ensombrados. O seu final longo, limpo e refrescante torna-o um matcha particularmente apreciado pelos amantes e praticantes da via do chá.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111412158797,"sku":"NISKOYA1","price":43.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KOYA1-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"ume-konbucha-40g","title":"Ume konbucha 40g","description":"\u003cp\u003eÉ importante não confundir kombucha e konbucha. O kombucha é uma bebida fermentada efervescente e ligeiramente acidulada em geral. O konbucha é, por sua vez, literalmente um chá confeccionado a partir de alga kombu picada ou transformada em pó fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO konbucha pode ser adicionado à água. É uma bebida rica em umami, em glutamina e asparagina. O konbucha comercializado contém geralmente açúcar e sal. A história do konbucha remonta ao período Edo (1603 a 1868), quando as pessoas colhiam folhas de konbu, as infundiam em água quente para fazer chá e depois saboreavam os restos de konbu amolecidos.\u003c\/p\u003e","brand":"IZURI KOMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416254797,"sku":"NISIZK21","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IZK21-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"konbucha-40g","title":"Konbucha 40g","description":"\u003cp\u003eO caldo dashi é um ingrediente fundamental de numerosos pratos japoneses, e existem vários tipos de dashi que podem ser utilizados consoante o prato preparado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO kombu dashi é uma opção vegetariana preparada cozinhando algas kombu secas em água em lume brando. É conhecido pela sua rica sabor umami e é utilizado numa variedade de pratos, nomeadamente a sopa miso, as sopas de noodles e o nabe, a água de cozedura das massas…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sabor doce do açúcar contido no condimento ajuda a equilibrar o sabor umami salgado do kombu.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ importante referir que este konbucha não contém nenhum condimento químico, nem adoçante artificial nem aroma artificial.\u003c\/p\u003e","brand":"IZURI KOMBU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416287565,"sku":"NISIZK20","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IZK20-s.webp?v=1782197817"},{"product_id":"the-bancha-bio-fermente-3-ans-en-poudre","title":"Chá Bancha Biológico fermentado 3 anos, em pó* - 40g","description":"\u003cp\u003eEsta lenta maturação seguida de uma torra reduz os irritantes como os taninos, a teína e a cafeína.\u003cbr\u003eO chá é então respeitador do organismo. Caracteriza-se por notas suaves e vegetais, ligeiramente amadeiradas.\u003cbr\u003eNesta forma pulverizada, o nosso bancha é muito apreciado para a confeção de gelados ou ainda como topping em iogurtes ou queijo de cabra fresco.\u003cbr\u003ePode também utilizá-lo para preparar uma chávena de chá frio ou quente.\u003c\/p\u003e","brand":"HAPPY MUKOUJIMAEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417598285,"sku":"NISHAMU5","price":7.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAMU5-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"the-genmaicha-bio","title":"Chá Genmaicha Biológico * - 50g","description":"\u003cp\u003eEste chá tradicional japonês pode ser apreciado tanto quente como frio.\u003cbr\u003eAs notas frescas e vegetais do chá combinam maravilhosamente com as notas quentes do arroz torrado.\u003cbr\u003eMuito saboroso, este chá agrada geralmente a todos.\u003cbr\u003eOs japoneses incorporam-no facilmente na cozinha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAPPY MUKOUJIMAEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417663821,"sku":"NISHAMU2","price":7.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAMU2-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"the-bancha-bio-fermente-3-ans","title":"Chá Bancha Biológico fermentado 3 anos* - 150g","description":"\u003cp\u003eÉ torrado ao fim de 3 anos. É composto por 70% de folhas e 30% de talos.\u003cbr\u003eEsta lenta maturação seguida de uma torra reduz os irritantes como os taninos, a teína e a cafeína.\u003cbr\u003eO chá é então respeitador do organismo. Caracteriza-se por notas suaves e vegetais, ligeiramente amadeiradas.\u003c\/p\u003e","brand":"HAPPY MUKOUJIMAEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111417696589,"sku":"NISHAMU1","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAMU1-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"the-vert-aromatise-a-l-agrume-daidai-40g","title":"Chá verde aromatizado com o citrino Daidai - 40g","description":"\u003cp\u003eSencha biológico de Quioto Uji, cuidadosamente selecionado pela sua frescura, equilíbrio e umami refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Daidai é uma pequena laranja, fruto de uma árvore da família das laranjas amargas. O seu sabor amargo, ácido e intenso é próximo do da bergamota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubtil, japonês, elegante e memorável. O Daidai é um citrino japonês historicamente importante. O nome Daidai, que significa originalmente «várias gerações», deve-se ao facto de o fruto permanecer na árvore durante vários anos se não for colhido. O fruto volta a ficar verde na primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizando um aroma de citrinos japoneses 100% natural, este chá exprime a herança e a autenticidade através de um perfil aromático suave e elegante, de uma profundidade notável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUma forte dimensão cultural para coleções sazonais e centradas no património.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111424446797,"sku":"NISAGLA9","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGLA9-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"the-vert-aromatise-a-l-agrume-buntan-40g","title":"Chá verde aromatizado com o citrino Buntan - 40g","description":"\u003cp\u003eÉ confecionado exclusivamente a partir de sencha biológico de Quioto Uji, cuidadosamente selecionado pela sua frescura, equilíbrio e umami refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Buntan é um citrino elegante que evoca o toranja, conhecido pelo seu sabor equilibrado e doce, com uma amargura refinada e um final limpo e seco, com uma acidez suave e notas de umami. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um chá verde subtil de citrinos, contemplativo e refinado, elaborado para paladares exigentes e exploradores gastronómicos. É confecionado exclusivamente a partir de sencha biológico de Quioto Uji, cuidadosamente selecionado pela sua frescura, equilíbrio e umami refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs elementos de citrinos japoneses cuidadosamente selecionados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO aroma natural de buntan japonês oferece uma amargura refinada e um perfil aromático calmo e elegante, concebido para os conhecedores de chá.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111424545101,"sku":"NISAGLA8","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGLA8-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"the-vert-aromatise-a-l-agrume-ponkan-40g","title":"Chá verde aromatizado com o citrino Ponkan - 40g","description":"\u003cp\u003eÉ reconfortante e refinado. É elaborado exclusivamente a partir de sencha biológico de Quioto Uji, cuidadosamente selecionado pela sua frescura, equilíbrio e umami refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs tangerinas Ponkan libertam um aroma perfumado quando descascadas e têm um elevado teor de açúcar combinado com uma baixa acidez, criando um sabor doce, açucarado e subtilmente acidulado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcessível mas refinado, é ideal para os amantes de chá. Trata-se de um chá suave, acolhedor e elegantemente perfumado com citrinos. Para valorizar o ponkan, foram adicionadas cascas de mikan japonês cuidadosamente selecionadas, de forma a oferecer um perfil de citrinos naturalmente doce e acessível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO aroma de ponkan 100% natural restitui um sabor suave e delicado que exprime um calor e uma elegância natural raramente encontrados nos chás de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111424577869,"sku":"NISAGLA7","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGLA7-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"the-vert-au-shiso-40g","title":"Chá verde com shiso - 40g","description":"\u003cp\u003ePuro e saboroso, realça a frescura natural do chá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ elaborado exclusivamente a partir de chá sencha biológico de Quioto Uji, cuidadosamente selecionado pela sua frescura, equilíbrio e umami refinado. As folhas de shiso japonês provêm de culturas biológicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrata-se de um chá equilibrado com um aroma natural para maior clareza, um chá verde gastronómico que transforma uma erva culinária numa expressão refinada do chá.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111424610637,"sku":"NISAGLA6","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGLA6-s.webp?v=1782139413"},{"product_id":"the-vert-parfume-a-l-agrume-konatsu-40g","title":"Chá verde perfumado com citrino Konatsu - 40g","description":"\u003cp\u003eÉ confecionado exclusivamente a partir de sencha biológico de Quioto Uji, cuidadosamente selecionado pela sua frescura, equilíbrio e umami refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Konatsu é um citrino japonês extremamente raro. Este fruto tem um sabor de citrinos vivo, algo semelhante a um cruzamento entre um limão e uma laranja, mas com uma textura que se dissolve na boca. Este chá é elaborado a partir de aromas de citrinos japoneses 100% naturais,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOferece uma expressão suave e elegante, com um equilíbrio e uma harmonia naturais, praticamente sem equivalente no mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um chá ideal para narrativas de alto nível, edições limitadas e clientes em busca de descobertas, um chá de citrinos poético e discreto, de uma raridade excecional, que celebra um dos citrinos mais discretos e menos conhecidos do Japão.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. 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Este chá é leve e revigorante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO aroma natural de limão é utilizado com parcimónia para uma maior frescura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm chá verde ao limão refinado que privilegia o equilíbrio e a elegância em detrimento de uma acidez pronunciada ou de um aroma demasiado intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgrada a um vasto público e é excelente como chá de luxo do quotidiano, quente ou gelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFresco, moderno e naturalmente elegante, este chá verde de citrinos vivo e refinado valoriza a pureza do saber-fazer japonês.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111424741709,"sku":"NISAGLA4","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGLA4-s.webp?v=1782139413"},{"product_id":"the-vert-au-yuzu-40g","title":"Chá verde com yuzu - 40g","description":"\u003cp\u003eO nosso artesão mistura cuidadosamente as folhas de chá com a casca de yuzu de Tokushima e envolve-as no aroma natural do óleo essencial de yuzu da região de Shimanto, na prefeitura de Kochi. Descubra a harmonia requintada das tradições japonesas de alto nível. A frescura e a vivacidade do yuzu desenvolvem-se naturalmente sobre um sencha Uji puro e refinado. Notas de citrinos vivas mas suaves, com um final doce e elegante. Concebido para valorizar o próprio chá, permitindo que os citrinos realcem o chá em perfeita harmonia. Desfrute da harmonia refrescante do suave perfume de citrinos e do sabor vivo e purificante do chá verde Uji Sencha. Ao contrário da maioria dos chás verdes com yuzu, que combinam simplesmente cascas de yuzu com sencha de qualidade padrão, o nosso artesão utiliza sencha Uji biológico de primeira qualidade, associado a cascas de yuzu cuidadosamente selecionadas e a um aroma natural refinado de yuzu, para obter uma expressão autêntica e complexa do yuzu, de uma clareza e elegância excecionais. Ideal para hotéis de luxo, restaurantes, salões de chá e amantes de chás de qualidade. Um chá verde com yuzu puro e sofisticado que exprime a harmonia entre os citrinos japoneses e a cultura do chá de Quioto: fresco, elegante e inegavelmente japonês.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. 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O aroma suave e elegante das flores de cerejeira misturado com chá verde japonês (Sencha) de alta qualidade evoca a brisa primaveril do Japão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO sabor é gracioso e expressivo, desenvolvendo-se suavemente na boca e harmonizando-se com o umami natural e a doce amargura do chá para um final refinado e satisfatório. Saboreie o «Kyoto Sencha com perfume de Sakura», que o fará recordar as cerejeiras em flor na primavera em Quioto. Este chá foi concebido para evocar as cerejeiras em flor em Quioto, oferecendo uma harmonia aromática e uma elegância raras. É ideal para coleções japonesas, salões de chá, hotéis de luxo, restaurantes gastronómicos e os amantes dos chás de grande qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um chá poético e sazonal que conta uma história cultural marcante, uma expressão elegante da primavera em Quioto, floral, refinado e inegavelmente japonês.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. 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É menos floral do que o yuzu, mas mais complexo e perfumado do que os limões ou as limas clássicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicará seduzido por um perfil de citrinos tipicamente japonês que raramente se encontra nos chás finos.\u003c\/p\u003e","brand":"AGLAIA CO. LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425036621,"sku":"NISAGLA10","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/AGLA10-s.webp?v=1782139413"},{"product_id":"kuromoji-a-infuser","title":"Kuromoji para infusão","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eO Kuromoji e o pau-rosa têm muito mais perfume suavizante, como o linalol e o geraniol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAlgumas empresas de cosmética e de produtos farmacêuticos focaram-se neste perfume e contribuem para a rarefação desta espécie vegetal.\u003cbr\u003eNo que diz respeito ao Kuromoji, ele contém todos os componentes do pau-rosa, mas em quantidade superior.\u003cbr\u003eAo contrário do pau-rosa, a sua essência natural tem um efeito antimicrobiano, um efeito imunitário e um efeito sedativo. Isto explica que os japoneses o bebam em infusão como um remédio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAlguns pasteleiros franceses instalados no Japão utilizam-no em infusão para os seus cremes e ganaches. Com efeito, o perfume do Kuromoji é floral, cítrico e amadeirado. Tem um pouco de acidez.\u003cbr\u003eComparado com o chá preto, é muito menos tânico. É um perfume muito mais suave do que o café.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHASANDAI","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111431295309,"sku":"NISCHAS-S","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111431328077,"sku":"NISCHAS","price":171.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CHAS-s.webp?v=1782141555"},{"product_id":"the-hojicha-bio","title":"Chá Hojicha Bio*","description":"\u003cp\u003eOs minerais são preservados, o teor em cafeína, em taninos, em teína diminuído.\u003cbr\u003eO chá desenvolve um aroma amadeirado com notas adocicadas (frutas vermelhas confitadas) e perfumadas.\u003cbr\u003eOs japoneses consomem o chá hojicha à noite pois é leve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HAPPY MUKOUJIMAEN","offers":[{"title":"200 g líquido","offer_id":54111458361677,"sku":"NISHAMU7","price":9.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAMU7-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"the-matcha-bio-fuji","title":"Chá Matcha Bio Fuji*","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO nosso fabricante, a Casa de Chá Chikiriya, fundada em Kyoto em 1854, é muito reconhecida pela qualidade dos seus chás.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHIKIRIYA","offers":[{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111459115341,"sku":"NISCHIK6","price":161.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g líquido","offer_id":54111459148109,"sku":"NISCHIK6-S","price":11.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/CHIK6-S-s.webp?v=1782466626"},{"product_id":"the-genmaicha-bio-en-poudre-200g-1kg20kg","title":"Chá genmaicha Biológico em pó","description":"\u003cp\u003eDisponível em 20 kg sob pedido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta mistura foi reduzida a um pó muito fino para a confeção de lattes ou para ser incorporada em gelados, pastelaria (cheesecake, bavarois…), cremes ou mesmo em massas de pão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá em pó surpreende pelas suas notas torradas, notas grelhadas, a biscoito, ou até mesmo a avelã ou pipocas. É uma excelente alternativa para quem procura sabores diferentes das notas vegetais do chá matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá guloso, com menor teor de cafeína, é apreciado por crianças e pessoas idosas.\u003c\/p\u003e","brand":"MARUYAMA","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111459377485,"sku":"NISMGMB-S","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111459410253,"sku":"NISMGMB-XL","price":103.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MGMB-z.webp?v=1785769239"},{"product_id":"the-rouge-oolong-cha-bio-1-kg","title":"Chá vermelho Oolong Cha Biológico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisponível em 20 kg sob pedido \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ menos adstringente do que o chá preto oolong chinês e tem um sabor mais doce, o que o torna muito fácil de beber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO chá vermelho oolong é um chá biológico de exceção produzido na prefeitura de Kagoshima. Elaborado a partir de folhas cuidadosamente selecionadas, beneficia de um processo de fabrico original que transforma naturalmente certas catequinas em ácido gálico e polifenóis polimerizados. Esta transformação reduz o amargor e a adstringência do chá para desenvolver um sabor mais suave e harmonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"___be36l80 fbotcpb fy77jfu f6dzj5z\"\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" name=\"[object Object]\" class=\"fai-CopilotMessage r1f6yzd6 ___1fjo9g7 f1g2tzg5 fgct6un fy77jfu f2c7lf3\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"r17kselw\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" id=\"copilot-message-r327\" class=\"fai-CopilotMessage__content r1izxv8h ___7qar2c0 fcthzvy\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1vve6yh f22iagw f1vx9l62 f122n59 f3bhgqh f1mnxvew fly5x3f\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___j4vmuw0 f22iagw f1vx9l62 f1869bpl fly5x3f fbc6vix\"\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"response-idr325\" class=\"___1yop6mf f336tjw f9ijwd5 fz7g6wx fod5ikn f1s184ao\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___1peis63 f22iagw f1063pyq f6jr5hl f1c88k3p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___4htdyp0 fz7g6wx fy77jfu\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"___1j4t0a1 f1lmfglv f1abmfm4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"___nfp7g60 f22iagw f1vx9l62 fkmyikg fk15e71 f1k953kz f137keqj f1rncccw f1stllg3 f1w4kmmc f1tric3v f10dk5ic fx8cdsv f16nlwsl f1eookvz fhjrts3 fqugt2f f18d18k8 f1v1vhmp f1hdmul3 f198vjnp f2dshw1 fjpjndq fnmj2pj ffrrb40 f1mon110 fhajzam fimndk6 fxv4dng fb1rn9k f59wlhv f1xmfh30 f18yf5o5 fmr6chf fw8qy2q ff161sd f1qr7t77 f1yyogn1 foogchg fp5872b f1tpb8gf f1hdgrc8 f1vatr43 frkxccd f9pdzkb f158oiaz ft5kggy f5l4ui7 f13j03li f18xdoka f8off4e f1go6zfc f128n2ra f1jpxw2j f1lwd9n0 fy0b8hm f1g2633v fx4kvgi fkvolse f1gxrt3a f1os76ua f1js9cnw f1g87ej0 freluf8 f1yggaq6 f2i3chp f1151osp florpoh f35kzfz ftp9m57 f1e288vi fz62hnz fixvuys f1nmofwh fc1c6mv f18a2er7 fhvkrdl fhxnn68 f1oce4bo fvhlfan f7tc0t0 f1ngf1n2 ffrzq6x f1yjiq2m f1aqdgql f1huvaf f10ij78l f1k94sa4 fkmfumq f1jvzkyl f1eu24ob f1xbfc1f fmf0lwf f107dsy8 f3w566c f4648sl f13zpkng f7unjfp f8p1rz fzu6h1w f1i1bi6h f1smo7hi f1sk1xod f1kgogdq f1gjktkp ft608jz f1o9wiiv fg3xr24 fhd155k f1b8gl2e fg4b9ou flb4lo fdicbfk fgwcyh1 f1jbds0d f1fb9uea f1stuka4 fcrtu6g fwqh0xn f11w66yg f6e0e65 f1vvgu0 f1607507 fgct6un f1ec1nbe fg3fpv7 f1m9bycv f1ntoah8 f1b694rt faql4r2 fpjuhzh fmavl6h f1d9bsk fmzhlt0 f145l92p fwkyaqm f129obh1 f19la9g f127w39w fr0ux9m fxhidck f1cu4h9j f1wnbo7v f1eueg4z fy9c24f f1h2o91j f1iw08fq f19n0e5\"\u003e\n\u003cp\u003eO seu fabrico baseia-se, nomeadamente, numa etapa essencial de murchamento, que favorece o desenvolvimento dos aromas graças a uma ligeira fermentação natural das folhas. Um processo patenteado de pressurização a vapor vem depois acentuar estas transformações, conferindo ao chá o seu perfil gustativo único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInicialmente chamado «chá preto oolong», foi rebatizado como «chá vermelho oolong» devido ao magnífico tom vermelho que as folhas adquirem após a infusão. Este chá distingue-se assim pela sua suavidade, pela sua riqueza aromática e pela sua bela cor, proporcionando uma experiência refinada aos apreciadores de chás japoneses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SUISOUEN HONPO","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54111459639629,"sku":"NISSUIOOL-S","price":10.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":54111459672397,"sku":"NISSUIOOL-XL","price":77.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/SUIOOL-z1.webp?v=1785768990"},{"product_id":"the-sencha-bio-en-sachets","title":"Chá Sencha Biológico em saquetas - 30g","description":"\u003cp\u003eOs japoneses consomem-no diariamente, tamanha é a sua qualidade refrescante.\u003cbr\u003eCaracteriza-se por notas vegetais e florais.\u003cbr\u003eA boca é fresca com toques ligeiramente iodados.\u003cbr\u003eNo verão, pode consumi-lo gelado.\u003cbr\u003ePara as suas sobremesas, pode infundi-lo nas natas líquidas ligeiramente aquecidas.\u003c\/p\u003e","brand":"HAPPY MUKOUJIMAEN","offers":[{"title":"30 g líquido (15 x 2 g líquido)","offer_id":54111485559117,"sku":"NISHAMU4","price":9.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAMU4-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"the-vert-bio-fukamushicha-de-chiran","title":"Chá verde Bio Fukamushicha de Chiran*","description":"\u003cp\u003eÉ chamado Fukamushicha devido a um método de fabrico baseado num cozimento a vapor prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO seu aroma é refrescante. O sabor é rico, suave, refrescante, com um umami elegante, o que faz dele um chá perfeito para consumo quotidiano ou para degustar com pastelaria.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIRO BUSSAN","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111486280013,"sku":"NISTBYB1","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111486312781,"sku":"NISTBYB1B","price":36.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TBYB1-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"the-vert-bio-dousenbu-de-uji","title":"Chá verde Bio Dousenbu de Uji*","description":"\u003cp\u003eCom efeito, este chá é cultivado em altitude (400 a 500 metros) e sem sombra. Além disso, as variações de temperatura entre o dia e a noite são significativas e o ar é muito puro.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá é\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emuito elegante, denso, redondo e adocicado, suave, fresco, com notas herbáceas revigorantes e subtis.\u003cbr\u003eNa infusão, este chá apresenta uma cor amarelo-verde clara.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMASHIRO BUSSAN","offers":[{"title":"100 g líquido","offer_id":54111486345549,"sku":"NISTBYB7","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg líquido","offer_id":54111486378317,"sku":"NISTBYB7B","price":44.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TBYB7-SACHET-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"the-matcha-ceremonie-premium-kotobuki-bio","title":"Chá matcha Kotobuki Bio","description":"\u003cp\u003eOs monges budistas descobriram o matcha há mais de 800 anos durante as suas viagens à China. Ao regressar ao Japão, trouxeram plantas de chá e começaram a cultivá-las. Já nessa época, o matcha era uma bebida muito preciosa, cujo consumo era reservado à elite social. Os monges budistas apreciavam esta bebida durante as suas longas sessões de meditação. Os samurais, por sua vez, bebiam uma chávena de matcha antes dos seus combates, pois isso tornava-os mais fortes e conferia-lhes energia e concentração duradouras.\u003cbr\u003eTradicionalmente, o matcha é sempre bebido no âmbito de uma cerimónia do chá, e este ritual ainda é praticado hoje em dia.\u003cbr\u003eAs 3 características mais importantes de um bom matcha:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eA COR\u003cbr\u003eCada qualidade de matcha tem a sua própria cor. Durante a fase de sombreamento, as plantas de chá produzem mais\u003cbr\u003eclorofila e aminoácidos. Estes conferem às folhas a sua cor verde intensa, que permanece visível mesmo após a moagem. Quanto mais intenso for o verde, melhor é a qualidade do matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSABOR\u003cbr\u003eO teor mais elevado em clorofila e em aminoácidos confere às folhas de chá o seu sabor a avelã e a sua doçura (umami).\u003cbr\u003eAs substâncias amargas contidas no chá normal são necessárias para proteger as folhas do sol. O chá cultivado à sombra contém menos dessas substâncias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTEXTURA\u003cbr\u003eAntes de as folhas de Tencha serem moídas em Matcha, os nervos e os talos são retirados, deixando apenas a polpa mais fina e mais pura das folhas jovens de chá para a moagem. O pó de Matcha de alta qualidade tem uma textura ultra-fina que também pode ser verificada de forma tátil através de um teste de traço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOMO RECONHECER O VERDADEIRO MATCHA\u003cbr\u003eO teste do traço permite determinar se o matcha é autêntico ou falso: apenas uma linha reta e aveludada pode ser traçada com o polegar sobre matcha autêntico. As qualidades inferiores, que são processadas industrialmente, produzem uma linha arenosa e irregular no teste do traço.\u003cbr\u003e* cor rica de um verde esmeralda profundo\u003cbr\u003e* aroma intenso, fresco como o aroma do chá verde\u003cbr\u003e* sabor umami pronunciado, doçura japonesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando bebe matcha, consome a folha de chá inteira e beneficia assim a 100% dos seus nutrientes.\u003cbr\u003eO chá matcha é considerado O superalimento natural devido à grande quantidade de nutrientes preciosos que contém, tais como numerosas vitaminas, minerais, o aminoácido L-teanina e numerosos antioxidantes como a epigalocatequina galato.\u003cbr\u003eO matcha é rico em benefícios: reduz o stress, desintoxica, reforça o sistema imunitário e as funções cerebrais, estimula o nível de energia e favorece a regeneração celular.\u003cbr\u003eO nosso chá matcha Kotobuki Bio Premium de cerimónia é confecionado a partir de tencha maioritariamente proveniente de Kagoshima e depois moído em mó de pedra em Nishio, Prefeitura de Aichi.\u003cbr\u003eEste chá beneficiou de sombreamento durante 3 a 4 semanas.\u003cbr\u003eEste chá matcha Kotobuki biológico de qualidade cerimonial é recomendado para ser degustado puro. Tem um sabor ligeiramente picante e muito suave. Além de ser degustado puro, este pó pode igualmente ser utilizado como ingrediente de alta qualidade em sobremesas, chocolate e gelados, ou em cosméticos e suplementos alimentares.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"50 g líquido","offer_id":54111486411085,"sku":"NISMCAE-S","price":15.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g líquido","offer_id":54111486443853,"sku":"NISMCAE","price":121.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MCAE-S-s.webp?v=1782200019"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/thes_et_infusions.webp?v=1786717736","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/collections\/cha-e-infusao.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}