{"title":"BIMI TO KENKO","description":"\u003cp\u003eBimi to Kenko (sabor e saúde)\u003cbr\u003eHegura-jima é uma pequena ilha da cidade de Wajima, situada a 50 km da península de Noto (prefeitura de Ishikawa). Com um perímetro de 4 km, a sua água do mar é utilizada para produzir o «Wajima no kaien» (sal marinho). É recolhida a 2 km da costa e depois transportada para uma fábrica em Wajima.\u003cbr\u003eDesde o fim do monopólio do sal no Japão em 1997, existem diversos métodos. Em Noto, além dos tradicionais campos de sal, foi desenvolvido um método único: a água não é fervida nem exposta ao sol, mas seca lentamente a baixa temperatura graças a uma luz especial, permitindo a sua cristalização.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/pt\/collections\/bimi-to-kenko.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}